المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لائحة بأسماء منتجات الخنزير التي نأكلها و لا ندري...........


ابن كحيل
05-29-2009, 05:14 PM
لائحة بأسماء منتجات الخنزير التي نأكلها و لا ندري...........
----------------------------------------



لائحة بأسماء منتجات الخنزير التي نأكلها و لا ندري


يا جماعة الخير
وصلتني هذه الرسالة على البريد الالكتروني
من مسلم غيور على دينه

وهي على مسئوليته ولا علم لي بدقتها ولا مصدرها


كان احد الأصدقاء يعمل في منطقة بفرنسا ( بيجال قسم الأغذية) وذلك في قسم الغذاء.
علما بان عمله يتطلب أن يقوم بتسجيل كافة الأدوية والسلع والأطعمة.
فإذا قامت أي شركة بإنتاج سلعة معينة يجب أن تصدق من قبل قسم الأغذية ،
وهذا الصديق يعمل في قسم مختبر جودة الأغذية ،
وبالتالي من الواجب عليه أن يقوم بفحص كافة المنتجات ومحتوياتها.

بعض مكونات تلك الأغذية كانت عبارة عن أسماء علمية بحته ،
ولكن البعض الآخر منها كان عبارة عن أرقام ،
وعندما سال صديقي عن السر في تلك الأرقام للمسئول ،
رد عليه " قم بواجبك فقط وبدون أي أسئلة!"

أثارت هذه الإجابة الشك في ذهن صديقي
وقام بالبحث في الملفات والتحري عن أسباب وطريقة التسمية التي تشكلت بأرقام فقط
، وما اكتشفه كان كافيا لإدهاش جميع المسلمين في العالم !!

إن في معظم البلدان الغربية الخيار الأساسي للحوم هو لحم الخنزير ،
حيث توجد العديد من المزارع لتربية الخنازير وتوليدها ،
ففي فرنسا لوحدها توجد أكثر من 42000 مزرعة للخنازير
والأسباب إن الخنازير توجد بها كمية عالية من الدهون والشحوم أكثر من أي حيوان آخر ،
ولكن الأوربيون والغربيون بشكل عام يحاولون تفادي هذه الدهون ،
فأين تذهب هذه الكمية الهائلة من الدهون إذا ؟؟
لقد فكروا في استعماله والاستفادة منه ولكن ليس لهم ولكن لغيرهم!

أولا :
جربوا في إنتاج الصابون منه ، ولقد نجحت التجربة.

ثانيا:
قاموا بإنشاء شبكات تجارية دولية لمعاجلة هذه الدهون كيميائيا ،
فتم التصنيع والتعليب والبيع !
وقامت شركات التصنيع الأخرى بشراء هذه المنتجات ،
وقامت العديد من الشركات الأوروبية بإدخال هذه الدهون بالعديد من مكوناتها الأساسية
الطبية والصحية ومواد التنظيف والغذائية
وبذلك أدخلت هذه المكونات التي تحتوي على دهون لحم الخنزير
على أنها تحتوي فعلا على تلك الدهون في أوروبا .

ولكن ظهرت مشكلة عندما أرادوا تسويق هذه المنتجات الصحية والغذائية وغيرها
والتي تحتوي على دهون الخنزير في البلاد الإسلامية ؟
حيث إن الخنازير ومشتقاتها ممنوعة من الدخول إلى تلك البلاد
تحت أي مسمى بشكل مباشر أو غير مباشر.
وقد أدى منع تسويق هذه المنتجات من الدخول إلى البلاد الإسلامية إلى عجز تجاري!

فتم تغيير الخطة!
واستبدلوا عبارة دهون الخنزير إلى تسمية أخرى
وهي ( دهون حيوانات ) عبارة عن أبقار ومواشي
وعندما استفسرت السلطات الإسلامية عن طريقة الذبح حرام
اكتشفوا بان الحيوانات ليست مذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية
فتم المنع مرة أخرى !
مما أدى أيضا إلى عجز بمقدار 75% من بيع المنتجات إلى البلاد الإسلامية
وهذا يعني خسارة الملايين من الدولارات نتيجة العجز عن التسويق لهذه المنتجات
في البلاد الإسلامية .

وأخيرا بدئوا بطريقة التشفير ،
فدائرة الأغذية فقط هي التي تعرف طريقة هذه الرموز والشفرات
لكي يتم التعارف عليها
ومعرفة مكونات الأغذية والتي تبدأ بحرف (e)
والتي تدخل في العديد من مكونات المنتجات التي تصل إلينا نحن المسلمون
ومنها : معجون الأسنان ، كريم الحلاقة ، معجون الحلاقة ،
الشكولاته ، الحلويات ، البسكويت ، رقائق الذرة ،
الحلويات ، الأكل المعلب ، الفاكهة المعلبة .
فضلا عن العديد من الأدوية التي تشير مكوناتها بوجود فيتامينات متعددة.

لذلك
اطلب من جميع المسلمين الأفاضل بالتأكد وقراءة محتويات أي سلعة تجارية
سواء غذائية أو صحية أو غيرها قبل الشراء
كالتدقيق على انتهاء صلاحية المنتجات،
وقد أرفقت مجموعة من الرموز المشفرة بالحرف (e)
والتي تجاور عادة هذه الرموز بكلمات وعبارات علمية خادعة
مثلا : ليسثين الصويا ، زيت بذور اللفت النخيل وبزرالكتان ،
حليب أبقار ، مكونات نباتيه ،
والتي تدل على احتواء المنتج على دهون الخنزير :

E100* E110* E120* E 140* E141* E153* E210*
E213* E214* E216* E234* E252*e270* E280* E325*

E326* E327* E334* E335* E336* E337* E422*
E430* E431* E432* E433* E434* E435* E436* E440*

E470* E471* E472* E473* E474* E475*e476* E477*
E478* E481* E482* E483* E491* E492* E493*

E494* E495* E542*e570*
E572* E631* E635* E904.

علما بان هناك أيضا سلع ومنتجات بها تلك الرموز
وقد لا تحتوي على دهن الخنزير ولكن أضرارها مختلفة وهذه هي :

منتج به دهن خنزير: E101-e102-e103-e111-e120-e123-
e124-e126-e127-e128-e141-e152-e210
-e213-e214-e206-e234-e252-e270-e280-
e325-e326-e327-e334-e336-e337-e374-e420
-e422-e430-e431-e432-e433-e434-e435-
e436-e442-e470-e471-e472-e473-e474-e475
-e476-e477-e478-e780-e481-e482-e483
-e488-e489-e491-e492-e493-e494-e495-
e542-e550-e570-
e577-e591-e631-e632-e633-e904.


مواد مشكوك فيها: E104-e122-e141-e150-e153-
e171-e173-e180-
e240-e214-e477-e151.

مواد تسبب آلام المعدة: E226-e224-e223-e211-e221.

مواد تسبب ارتفاع ضغط الدم: E320-e321-e250-e251-e252.

مواد خطرة ومحرمة في أمريكا وبريطانيا: E127-e124-e123
-e120-e110-e102.

مواد ممنوعة دولياً: E103-e105-e111-
e217-e239-e330-e121-
e125-e126-e127-e130-e1
52-e181-e211-e212-e213-e214-e215.

مواد تسبب السرطان: E102-e123-e124-
e131-e142-e210-e211
-e212-e213-e214-e215-
e217-e220-e239-e251-e330-e311.

مواد تسبب اضطراب معوي: E221-e223-e224-e226.

مواد تسبب طفح جلدي: E230-e231-e232-e233-e311-e312.

مواد تزيد نسبة الكولسترول: E320-e312-e463-e464-e466.

مواد تسبب اضطراب في الهضم: E338-e339-e340-e341-e407
-e450-e461-
e462-e463-e465-e466.

مواد تدمر فيتامين ب 12 E220.

تسبب مشاكل للبشرة: E250-e231-e232-e233-e311-e312

علمان بان الرموز غير الضارة هي :

مواد غير ضارة: -e132-e140-e160-e161
-e163-e170-e174-e175
-e200-e201-e202-e203-e236-e237-e238-
e260-e261-e262-e263-e281-e282-e300-e301
-e302-e303-e304-e305-e306-e307-e308-
e309-e322-e331-e332-e333- E335-
e400-e401-e402-e403-e404-e405-e405-
e406-e408-e410-e411-e413-e414- E421.

وأتمنى أن تتحقق مسؤوليتنا كمسلمين بإتباع نهج الشريعة الإسلامية
والابتعاد عن الحرام وتجنبه
والقيام بنشر هذه الرموز إلى كل مسلم في العالم
وان يحاول النصح إلى جميع من حوله ،
وان يقوم هو وأهل بيته وأصدقائه بالتأكد من محتويات منازلهم
من السلع والمنتجات المستوردة سواء العربية او الأجنبية
والتي تشير في محتوياتها إلى وجود الرموز المشفرة بالحرف (e)
والمذكورة أعلاه.

ابو بدر
05-29-2009, 07:27 PM
الله يعطيك العافيه على نقل الخبر

ابن كحيل
05-29-2009, 07:36 PM
حذر الداعية الإسلامي الشيخ سالم أبو الفتوح جموع المسلمين من تربية أو بيع أو أكل الخنازير مؤكدا حرمة الأمر في الإسلام لقوله سبحانه وتعالى: " إنما حرم الله عليكم الميتة والدم ولحم الخنزير" ، وقول النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ "إن الله إذا حرم شيئا حرم ثمنه" ، أي حرم ثمن اللحم والشحم والجلد فلا يجوز التجارة في أي شيء يخص الخنزير . ووصف أبو الفتوح في حديثه لبرنامج "فضفضة" الذي أذاعته فضائية الناس السبت 16-5-2009م من يربي الخنازير بأنه يسير على خطى اليهود مستندا إلى ما رواه جابر بن عبد الله يقول: كنت مع رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ في مكة فسمعته يقول: " إن الله ورسوله حرم بيع الخمر والميتة والخنزير والأصنام ، فقيل يا رسول الله: أريت شحوم الميتة فإنها يُطلى بها السفن ويُدهن بها الجلود ويستصبح بها الناس فقال: هو حرام" ، ثم قال ـ صلى الله عليه وسلم ـ: "قاتل الله اليهود ، إن الله لما حرم شحومها جملوه ثم باعوه فأكلوا ثمنه " رواه البخاري ومسلم . وأشار الشيخ سالم إلى أن المقصود هنا بـ "جملوه" أي تم استخدامه مثلما يستخدم في صناعة معجون الأسنان وبعض أنواع الصابون وكذلك أصناف الماكياج ، مضيفاً : إن قول النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ:" قاتل الله اليهود"هو توجيه إلى أن من يربي الخنازير فهو يسير على خطى اليهود. وحذر الداعية الإسلامي التجار والجزارين الذين يغشون الناس ويبيعون لحوم الخنازير على أنها لحوم ضأن ، وهم بذلك يغشون المسلمين ويطعمونهم من حرام حذرهم من جرم ما يفعلون وإثم ما يرتكبون ، وفي مثل هذه الظروف يميز الله الخبيث من الطيب ، والمؤمن من المنافق ، منوها إلى أن لحم الخنزير يحتوى على 450 مرضاً ومجموعة من الفيروسات القاتلة والميكروبات ، وتدخل محتوياته في صناعة عدة أشياء مثل معجون الحلاقة والأسنان وبعض أنواع الصابون ومن المصيبة أن الكثير من المسلمين لا يدرون عن ذلك شيئا! . وأبدى أبو الفتوح استنكاره لبكاء امرأة مسلمة على ما يحدث من ذبح وإعدام للخنازير في مصر خشية الإصابة بمرض أنفلونزا الخنازير ، وهي لا تدري أنها تأكل من حرام وتطعم أولادها من حرام ، داعيا إلى العمل حتى نحقق أمر رسولنا الكريم: "أطب مطعمك تكن مستجاب الدعوة" . وأشار إلى أن الله سبحانه وتعالى فطر الناس على حب المال حتى يعمل الجميع ويدفعهم ذلك للعمل والتجارة والكفاح ، ثم حذر عز وجل من أن يتحول المال إلى فتنة؛ فقال: "زين للناس حب الشهوات من النساء والبنين والقناطير المقنطرة من الذهب والفضة والخيل المسومة والأنعام والحرث "، وقوله: "إنما أموالكم وأولادكم فتنة"، وقول رسولنا الكريم: "لكل أمة فتنة وفتنة أمتي بالمال" ، كما قال صلى الله عليه وسلم: " ليأتين على الناس زمان لا يبال المرء بما أخذ المال، أمن حلال أم من حرام"

ابن كحيل
05-29-2009, 07:40 PM
أسرار تربية وتجارة الخنازير فى مصر لحوم الخنازير أساسية فى صناعة البلوبيف واللنش

--------------------------------------------------------------------------------


التجار:لحوم الخنازير أساسية فى صناعة البلوبيف واللنشون والخسائر ستكون بالملايين
اليوم السابع يكشف أسرار تربية وتجارة الخنازير فى مصر


الثلاثاء، 28 أبريل 2009



أنفلونزا الخنازير تهدد بكارثة اقتصادية وصحية مقبلة - تصوير أحمد عبدالفتاح
تحقيق هايدى عبد الوهاب

قام اليوم السابع بجولة داخل حظائر الخنازير فى منطقة طره والزبالين بـ15 مايو بمحافظة حلوان لاكتشاف أسرار تجارة الخنازير فى مصر ووسائل تربية الخنازير والمربين لها، خاصة بعد الذعر الذى أصاب سكان المحافظة عقب قرار نقل حظائر الخنازير الموجودة فى مصر إلى 15 مايو والذى جاء متواكبا مع تفشى أنفلونزا الخنازير.

انتقل اليوم السابع إلى طره إحدى البؤر الموجودة فى القاهرة طبقا لما أكدته وزارة البيئة فى الخريطة التى أرسلتها للجرا ئد، ليكتشف نقل حظائر الخنازير من طره إلى القطامية.. تقابلنا هناك مع (عمدة) المنطقة والمسئول الأول عن تربية الخنازير فى طره و15 مايو وقد طلب منا عدم ذكر اسمه فهو الذى يعطى الأمر والترخيص بالتربية ويقوم بحل مشاكل المربين.

الرجل اصطحبنا لإحدى بؤر تربية الخنازير فى مصر فى مدينة 15 مايو داخل الصحراء حيث تقع "عزبة الزبالين" التى تبعد عدة كيلومترات عن الطريق الرئيسى، التقينا هناك بمجموعة المربين الذين يتربحون من وراء هذه التجارة والذين كشفوا لنا بالتفاصيل عن أسرار تربية الخنازير فى مصر ومن هم مستهلكوها والكبار فى المهنة.

فى البداية يؤكد عشرى إبراهيم ـ مربى وصاحب حظيرة ـ إن المهنة لها ضوابط ولا أحد يستطيع أن يخترقها دون إذن من عمدة المنطقة حيث يتم دفع 10 آلاف جنيه له فى سبيل الحصول على قطعة أرض لإقامة الحظيرة وتجهيزها بالصفيح، و10 آلاف أخرى لشراء 30 أو 40 خنزيرا وعندما يحصل المربى على الرخصة من (العمدة) يبدأ فى مزاولة عمله وتربية الخنازير.

وأشار إبراهيم إلى أن مساحة أى حظيرة تبدأ من 500 متر، ويتم تربية مالا يقل عن 40 خنزيرا، مؤكداً بأن تربية الخنازير ليست مكلفة فهى تتغذى على فضلات القمامة، ولكن عندنا فى الزبالين نواجهه مشكلة عدم وجود مياه، لذلك نقوم بشراء المياه ويصل سعر البرميل إلى 3 جنيهات. أما فتوح حسنين مربى فيشير إلى أن المربين يدفعون 10 جنيهات شهريا لسائقى عربات المياه كى تدخل المياه للعزبة وبدون دفع الأموال تمتنع عربات المياه من دخول العزبة.

وعن أنواع الخنازير والسلالات الموجودة فى مصر يضيف حسنين، أنه توجد سلالات عديدة وألوان عديدة للخنازير منها الأسود والأبيض والأحمر وهناك سلالة مستوردة أمريكية يتم استيرادها من أمريكا يزن الخنزير الواحد فيها 600 كيلو، ولكنه لا يتغذى على القمامة بل يتغذى على العلف (فول صويا وكسب) ويوضح أن هذه السلالة مكلفة ولا يعمل فيها سوى أربعة تجار فى مصر، ويشير إلى أن السلالات المصرية أرخص، والخنزير المصرى يأكل القمامة بشراهة ويأكل كل ماهو موجود، ووزنه لا يزيد عن 120 كيلو، مشيرا إلى أن الخنزير المصرى مكسبه سريع حيث يزيد حجمه سريعا من كثرة الضرب والأكل فهو منعدم الإحساس. كما أن دورة تربية الخنزير تتراوح مابين 6 شهور و8 شهور، لذلك فإن مكسبه مضمون.

وعن أسعار لحوم الخنازير أكد هانى صليب مربى، إن المربين يبيعون كيلو لحم الخنزير الحى بـ 5 جنيهات ويقوم التاجر بذبحه وسلخه فى المجازر الآلية ويبيعه للمستهلكين وأصحاب مصانع اللحوم البيفى والسجق واللانشون بسعر يبدأ من 40 جنيها، مؤكدا بأن الفنادق والمصانع أحد أكبر مستهلكى لحم الخنزير فى مصر، وإذا حدث تفشى لمرض أنفلونزا الخنازير فى مصر فإن أكثر المتضررين هم التجار الكبار وأصحاب المصانع، فكيلو اللحم وصل إلى 55 جنيها فى مقابل 5 جنيهات للحم لخنزير الحى.. وانخفاض سعر كيلو اللانشون أو البلوبيف يؤكد على أن اللحوم المستخدمة هى لحوم خنازير وليست لحما بقريا.

ويؤكد صليب على خلو الخنازير من أى أمراض موضحا أنه فى فصل الصيف قد تصاب بمرض جلدى (وهو ظهور حبوب على جلدها) وأحيانا تأتى لجان من وزارة الصحة لرش الحظائر وأى خنزير ينفق يتم إلقاؤه فى الجبل. ويؤكد فوزى نعيم مربى بأن أشهر التجار فى مصر هما مجدى فؤاد وإسرائيل عياد حيث يمتلكان جميعا حظائر مصر ويقومان بشراء الخنازير من المربين ويقومان بتصنيعها وتصديرها وهما يشكلان مافيا لا يمكن اختراقها، حيث يمتلك إسرائيل عياد أكثر من 300 حظيرة فى القطامية ويشترى من جميع مربى مصر ويصدر للخارج.

وعن أماكن وجود حظائر الخنازير فى مصر أكد هدية محمد مربى بأنه يوجد أكثر من منطقة لتربية الخنازير أكثرها شهرة وقذارة هى منطقة منشأة ناصر حيث يقوم المواطنون بتربية الخنازير فى منازلهم، مما يصيب أكثر من نصف سكان منطقة الزرايب بفيروس سى، فضلا عن وجود أماكن أخرى منها بطن البقرة و15 مايو والقطامية وطره وحلوان والمعتمدية، بالإضافة إلى موقعين بالبراجيل وعزبة النخل.

وعن عدد العمالة فى حظائر الخنازير يؤكد نعيم بأن عددهم يزيد عن 20 ألف عامل ويتقاضى كل عامل 400 جنيه شهريا. ويقول أحمد على كامل عامل إن مهمته هى جلب القمامة من المنازل وفرزها وتقديم فضلات الأكل للخنازير فى مقابل 400 جنيه شهريا، مؤكدا بأنه يعمل فى هذا المجال من 5 سنوات بعد أن جاء من محافظة الفيوم مسقط رأسه وتعرف بصاحب الزريبة وعرض عليه العمل فوافق على الفور وبدأ العمل، مشيرا إلى أنه أب ويعول 4 أبناء ولا يوجد مصدر للرزق له سوى جمع القمامة وتربية الخنازير.

وعن تخصيص أماكن لنقل الخنازير فى منطقة جديدة فى 15 مايو، أكد العمال والمربون رفضهم لنقل الحظائر مؤكدين على أن نقل الحظائر سيزيد من تكلفة تربيتها والمتمثلة فى زيادة تكلفة نقل القمامة. فضلا عن عدم وجود مواصلات فى المنطقة.

ومن جانبه أكد جورج متى عضو مجلس محلى مدينة 15 مايو، أنه منذ الإعلان عن تخصيص 328 فدانا فى 15 مايو تم حصر المناطق التى بها حظائر الخنازير التى أسفرت عن وجود أكثر من 300 حظيرة فى منطقة الزبالين بـ15 مايو.

ابن كحيل
05-29-2009, 07:47 PM
حظائر الخنازير.. مستودع الفيروسات القاتلة في بر مصر


محيط ـ عادل عبد الرحيم http://www.moheet.com/image/26/225-300/262983.jpgزعيم عصابة الفيروسات

حالة من الذعر انتابت الأجهزة البيطرية التابعة لوزارة الزراعة المصرية التي أعلنت حالة "الطوارئ القصوى"، خوفاً من تعرض مزارع الخنازير الموجودة في محافظات القليوبية والقاهرة والجيزة وأسيوط لمرض أنفلونزا الخنازير.

وجاء إعلان الطوارئ في أعقاب شن سلالة جديدة من "أنفلونزا الخنازير" هجوماً قاتلاً على البشر، أودى بحياة 62 شخصاً في المكسيك - حسب ما أعلنته أمس منظمة الصحة العالمية - وأصاب نحو 8 أشخاص فى الولايات المتحدة.

كانت السلالة الجديدة للفيروس في البداية أقرب لفيروس أنفلونزا الخنازير، لكن تحليلاً أدق أظهر أنها خليط "لم يعرف من قبل"، من فيروسات أنفلونزا الخنازير والبشر والطيور - حسب ما أفادت المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض والوقاية.

و تشير المعلومات إلى وجود أكثر من 300 ألف خنزير يتوزعون على مئات الحظائر المنتشرة بأنحاء الجمهورية ، وهو ما تزامن مع التحذير الذي أطلقته منظمة الصحة العالمية من انتشار فيروس أنفلونزا الخنازير في مصر هذا الشتاء ، وبخاصة في ظل تربية أكثر من 300 ألف خنزير بمختلف المحافظات المصرية ، من بينها 60 ألف خنزير بمحافظة القليوبية وحدها و52 ألفا بالدقهلية و50 ألفا بالقاهرة و45 ألفا بأسيوط.

وشدد تقرير المنظمة على أن الخنازير تستطيع استقبال أنفلونزا الطيور والأنفلونزا البشرية ، وأن الفيروس بإمكانه التمحور ليصل من الخنزير إلى الإنسان ثم من الإنسان إلى الإنسان.

وأكد التقرير أن مصر لديها أكثر من 300 ألف خنزير منها 60 ألف خنزير في محافظة القليوبية و52 ألفاً في الدقهلية و20 ألفاً بالقاهرة و45 ألفاً بأسيوط فضلاً عن تواجد بعضها داخل زرائب متفرقة لأصحاب مقالب القمامة المنتشرة في الإسكندرية وباقي المحافظات ، وقد فشل المستشار عدلي حسين ـ محافظ القليوبية ـ في إقناع أصحاب تلك الحظائر بالخروج من كردون الكثافة السكانية المرتفعة بسبب رفض أصحاب الزرائب واشتراطهم تدبير أماكن بديلة يقبلونها بمواصفاتهم الخاصة ، مما اضطر المحافظ لفرض حصار مبدئي عن المخالفين بقطع إمدادات المياه والكهرباء عنهم.

وأضاف التقرير أن الخنزير يصاب بالأنفلونزا العادية والطيور تصاب بأنفلونزا الطيور ، ثم يحدث نوع من التلاحم بين الفيروسين داخل الخنازير يمكن أن ينتج عنه فيروس جديد يكون قادرا على الانتقال من الإنسان للإنسان ، وبالتالي فإذا وصلت أنفلونزا الطيور إلى مزارع الخنازير فإنها تتحول إلى مصانع جديدة لفيروسات محورة ، مؤكدا أن الخنزير يستطيع أن يقوم بدور الوعاء المازج لوبائي أنفلونزا الإنسان والطيور ، حيث يتم تبادل القطع الجينية للحامض النووي الخاص ليتم التبادل الفيروسي.

واستشهد التقرير بما حدث في أوروبا عامي 1957 و 1968 من انتشار فيروس h1n2 في الخنازير ، الذي كان مزيجا من فيروسي أنفلونزا الطيور والإنسان ، وكذلك بانتشار فيروس h3n2 في الولايات المتحدة الأمريكية ، الذي مزج بين ثلاثة فيروسات للأنفلونزا من كل من الطيور والخنازير والإنسان ، معتبرا الخنزير مستودعا أو مخزنا طبيعيا لفيروسات الأنفلونزا.

لافتا إلى أن سبب انتشار أنفلونزا الطيور هو الدواجن التي كانت تربى مع الخنازير في الصين ، وأن الطيور التي كانت تعيش معها في الأماكن نفسها علفت وأكلت وتغذت على فضلات وبراز وبول ولعاب الخنازير ، ودخلت الفضلات إلى تركيب البيض الذي تنتجه هذه الطيور فأصيبت جميعها بالمرض الذي انتشر لبقية العالم.

وفي السياق ذاته ، أكد أحد علماء الأزهر أن لحم الخنزير محرم على المسلمين كما جاء بالنص القرآني ، وثبت في الصحيحين أن الخنزير نجس، وبالتالي فلا يجوز الاتجار به أو الالتفات للانتفاع بشيء منه كما فعل اليهود حين حرم الله عليهم الميتة فأخذوا شحمها وأجملوه ثم باعوه فأكلوا ثمنه.

وأشار إلى أن أكل لحم الخنزير يصيب الإنسان بعدد من الأمراض ، منها مرض الشعرية الذي تسببه الديدان التي تعيش في لحم الخنزير ، والإصابة بالدودة الشريطية التي تسبب الهزال والصرع ، فضلا عن الالتهاب السحائي المخي ومرض ثعبان البطن الخنزيري وتسمم الدم الناتج عن الإصابة بالميكروب السبحي الخنزيري.

وشدد على أن حكمة التحريم حكمة تعبدية وينبغي أن نمتثل لها دون أن نسأل لماذا تم التحريم ، لأن الخالق يختار ما فيه مصلحة العباد.

وبالعودة لتقرير منظمة الصحة ، حيث أكد أن الخنازير تعتبر وسيط ناقل خطير فيمكنها حمل عدوي فيروس أنفلونزا الطيور والأنفلونزا البشرية وقادرة علي المزج والتلاحم بينهما وانه من الممكن أن يتحور عن الفيروسين السابقين فيروس جديد قادر علي مهاجمة الإنسان وإصابته والانتقال إلي آخرين ، وطالب التقرير باتخاذ كافة الوسائل العلاجية والوقائية لمنع وصول فيروس أنفلونزا الطيور إلي مزارع الخنازير وانه في حالة إصابة هذه المزارع ستتحول إلى مصانع جديدة لفيروسات محورة وقاتلة. http://www.moheet.com/image/62/225-300/621007.jpgمنشية ناصر إحدى البؤر

وأوضح تقرير منظمة الصحة العالمية أن جسم الخنزير يستطيع أن يقوم بدور الوعاء المازج لوبائي أنفلونزا الطيور وأنفلونزا الإنسان حيث يتم تبادل القطع الجينية للحامض النووي في جسم الخنزير لإتمام عملية التحور والتبادل الفيروسي.

وتنتشر زرائب الخنازير بكثافة في عدة مناطق بمحافظة القاهرة خصوصا في حي منشية ناصر والدويقة ودار السلام بخلاف محافظة الجيزة ـ جنوب العاصمة ـ التي يوجد بها أخطر بؤرة قرب منطقة ميدان لبنان عند منزل الطريق الدائري ، والتي يطلق عليها "عزبة الزبالين" والتي كانت مثار جدل حاد حيث فشل محافظو الجيزة المتعاقبون على إزالتها رغم ما تنقله من أوبئة وأمراض خطيرة ، بخلاف الروائح الكريهة جدا التي تنبعث من هذه الحظائر.

وقد أكد د. فتحي سعد ـ محافظ الجيزة السابق ـ حدوث حالات انتقال أنفلونزا الطيور إلي الخنازير بعد أن أصدرت المحافظة قرارا بحظر تربية الدواجن داخل هذه الحظائر لضمان عدم انتقال العدوي من الطيور إلي الخنازير .

وأوضح أن غلق مزارع تربية الخنازير نهائيا أمر غير مرغوب فيه ومستبعد في الوقت نفسه، نظرا لأن الدراسة التي أجريت خلال الشهور الماضية علي هذه المزارع أظهرت وجود 43 ألف رأس من الخنازير بالجيزة وحدها و40 ألف رأس بالقليوبية.أما المهندس محمد كمال مدير جمعية رجال الأعمال للحفاظ علي البيئة، فقد حذر من خطورة تربية الخنازير وسط المناطق السكنية أو بالقرب منها نظرا لتأثيراتها السلبية علي الاقتصاد المحلي بالمناطق المجاورة مما يلحق خسائر جسيمة بهذه المناطق بسبب الروائح الكريهة الصادرة عن الأرض المبتلة المغطاة بالروث وإلقاء الحيوانات النافقة في العراء.

وقال: إن ذلك يشكل خطرا علي العاملين ويصيبهم بأمراض عديدة تصل إلي حد الموت عندما تحدث وفاة فورية في بعض الأحيان لمن يتعرضون لهذه الروائح، خصوصا الذين يمرون علي طريق محور 26 يوليو، وهو من الطرق المهمة التي يسلكها الآلاف يوميا، الذين يتجهون إلي طريق مصر ـ الإسكندرية الصحراوي، ومدينة 6 أكتوبر .

وللوقوف على الأبعاد الخطيرة لوباء أنفلونزا الخنازير تعرض شبكة الإعلام العربية "محيط" دراسة منشورة أعدتها الدكتورة إيمان بسطويسي ـ باحث بقسم الفيرولوجى معهد بحوث صحة الحيوان ـ أكدت فيه أن أنفلونزا الخنازير "swine influenza" مرض تنفسي حاد ذو نسبة اعتلال عالية ودرجة هذا المرض من الخطورة تعتمد على ضراوة عترة الفيروس والعدوى التابعة له بعد ذلك بالبكتريا secondary Bacterial infection وضعف مقاومة الجسم.

وحسب ما توضحه الدراسة فإن المسبب لأنفلونزا الخنازير هو فيروس أنفلونزا نوع (أ) الذي يتبع عائلة أورثوميكزو الفيروسية والفيروس له غطاء (envelope) ومادة وراثية بداخله من الحمض النووي رن أ (RNA) والغطاء يتكون من نوعين من البروتين هما هيماجلوتينين (H) ونيورامينيداز (N) حيث الصفات الأنتيجينية لهما هي أساس تقسيم الفيروس إلى عترات.

وتكمن خطورة هذا الفيروس في أنه يصيب الإنسان عند تعرضه للإفرازات الأنفية للخنازير المصابة بالمرض والهواء المحيط بها وتكون حدة المرض حسب ضراوة عترة الفيروس مما قد ينتج عنه وبائيات محلية وعالمية حيث تم تسجيل وفيات آدمية في القرن الماضي مثل وباء الأنفلونزا الأسبانية حيث توفى بين 20 إلى 40 مليون حول العالم ، وفى عام 1976 وجدت حالات أعراض تنفسية حادة وفى كلتا الحالتين كان السبب هو فيروس الأنفلونزا (أ) المنتقل من الخنازير للإنسان. http://www.moheet.com/image/60/225-300/600654.jpgإحدى حظائر الخنازير

وليس هذا فقط هو دور الخنازير بالنسبة للصحة العامة لكن الدور الأكثر أهمية هو كون الخنازير عائل وسيط بالنسبة لفيروسات الأنفلونزا (أ) حيث تعتبر بمثابة وعاء لخلط عتراتها التى تصيب الإنسان وعتراتها التى تصيب الطيور فعلى سبيل المثال إذا أصيبت الخنازير بعترتين من فيروسات الأنفلونزا (أ) أحدهما من الإنسان والآخر من الطيور ، فتظهر عترة جديدة ربما تكون أكثر ضراوة من العترتين وقد تؤدى إلى وبائيات أو وفيات آدمية .

وهذا يرجع لوجود مستقبلات لفيروسات الأنفلونزا (أ) التى يصاب بها كل من الإنسان والطيور على أسطح خلايا قصبتها الهوائية معطية وسطاً مناسباً لتكاثر هذه الفيروسات وتبادل (reassortment) أجزاء مادتها الوراثية (RNA) التي تتميز بكونها مقسمة إلى أجزاء (Segmented RNA) . ويزيد احتمال ظهور عترات جديدة ربما أكثر ضراوة من العترات المحلية إذا كانت الخنازير ترعى فى مكان مفتوح أو مخالطة للطيور البرية ولاسيما المهاجرة منها التى غالباً ما تحمل عترات جديدة على المكان .


وتؤكد الباحثة أن تشخيص هذا المرض معملياً إما أن يكون بالطرق المباشرة بعزل الفيروس على خلايا الزرع النسيجي أو فى أجنة بيض الدجاج أو الكشف عن الحمض النووي رن أ لهذا الفيروس أو الكشف عن الانتيجن للفيروس باختبار الإليزا حيث يوجد الفيروس المسبب فى مسحات الأنف فى الحالة الحادة للمرض وعند انتهاء فترة الحالة الحادة للمرض يصعب العزل والتشخيص بالطرق المباشرة .

لذا يكون التشخيص معملياً بالطرق الغير مباشرة (السيرولوجية) مثل الإليزا واختبار منع التلزن واختبار التعادل لفحص وجود الأجسام المضادة للفيروس حيث تؤخذ عينتين من المصل بينهما خمسة عشر يوماً ، الأولى فى فترة الحالة الحادة للمرض والأخرى فى دور النقاهة لملاحظة الزيادة الحقيقية فى معدل الأجسام المضادة من عدمه للتأكد من أن الإصابة حديثة وليس نتيجة عدوى سابقة أو تحصين .

ونظراً لعلاقة هذا المرض بالصحة العامة لابد من استمرار السيطرة عليه ويكون هذا بمعرفة العترة المسببة للمرض والتحصين ضدها لتجنب ظهور أي وبائيات حيث يوصى بمعرفة العترة المسببة للمرض في نصف شهر فبراير من كل عام للتحصين ضدها في شهر ديسمبر لنفس العام.

ابن كحيل
05-29-2009, 07:50 PM
Tuesday, April 28, 2009

لحوم الخنازير أساسية فى صناعة البلوبيف واللانشون (http://www.mahatetmasr.org/2009/04/blog-post_2613.html)


http://3.bp.blogspot.com/_L2EaoquU2ck/Sfcbn6aCWfI/AAAAAAAAAwA/KTR7A1gPNbY/s320/small4200928145322.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_L2EaoquU2ck/Sfcbn6aCWfI/AAAAAAAAAwA/KTR7A1gPNbY/s1600-h/small4200928145322.jpg)
التجار: لحوم الخنازير أساسية فى صناعة البلوبيف واللانشون والخسائر ستكون بالملايين
اليوم السابع يكشف أسرار تربية وتجارة الخنازير فى مصر


قام اليوم السابع بجولة داخل حظائر الخنازير فى منطقة طره والزبالين بـ15 مايو بمحافظة حلوان لاكتشاف أسرار تجارة الخنازير فى مصر ووسائل تربية الخنازير والمربين لها، خاصة بعد الذعر الذى أصاب سكان المحافظة عقب قرار نقل حظائر الخنازير الموجودة فى مصر إلى 15 مايو والذى جاء متواكبا مع تفشى أنفلونزا الخنازير.

انتقل اليوم السابع إلى طره إحدى البؤر الموجودة فى القاهرة طبقا لما أكدته وزارة البيئة فى الخريطة التى أرسلتها للجرا ئد، ليكتشف نقل حظائر الخنازير من طره إلى القطامية.. تقابلنا هناك مع (عمدة) المنطقة والمسئول الأول عن تربية الخنازير فى طره و15 مايو وقد طلب منا عدم ذكر اسمه فهو الذى يعطى الأمر والترخيص بالتربية ويقوم بحل مشاكل المربين.

الرجل اصطحبنا لإحدى بؤر تربية الخنازير فى مصر فى مدينة 15 مايو داخل الصحراء حيث تقع "عزبة الزبالين" التى تبعد عدة كيلومترات عن الطريق الرئيسى، التقينا هناك بمجموعة المربين الذين يتربحون من وراء هذه التجارة والذين كشفوا لنا بالتفاصيل عن أسرار تربية الخنازير فى مصر ومن هم مستهلكوها والكبار فى المهنة.

فى البداية يؤكد عشرى إبراهيم ـ مربى وصاحب حظيرة ـ إن المهنة لها ضوابط ولا أحد يستطيع أن يخترقها دون إذن من عمدة المنطقة حيث يتم دفع 10 آلاف جنيه له فى سبيل الحصول على قطعة أرض لإقامة الحظيرة وتجهيزها بالصفيح، و10 آلاف أخرى لشراء 30 أو 40 خنزيرا وعندما يحصل المربى على الرخصة من (العمدة) يبدأ فى مزاولة عمله وتربية الخنازير.

وأشار إبراهيم إلى أن مساحة أى حظيرة تبدأ من 500 متر، ويتم تربية مالا يقل عن 40 خنزيرا، مؤكداً بأن تربية الخنازير ليست مكلفة فهى تتغذى على فضلات القمامة، ولكن عندنا فى الزبالين نواجهه مشكلة عدم وجود مياه، لذلك نقوم بشراء المياه ويصل سعر البرميل إلى 3 جنيهات. أما فتوح حسنين مربى فيشير إلى أن المربين يدفعون 10 جنيهات شهريا لسائقى عربات المياه كى تدخل المياه للعزبة وبدون دفع الأموال تمتنع عربات المياه من دخول العزبة.

وعن أنواع الخنازير والسلالات الموجودة فى مصر يضيف حسنين، أنه توجد سلالات عديدة وألوان عديدة للخنازير منها الأسود والأبيض والأحمر وهناك سلالة مستوردة أمريكية يتم استيرادها من أمريكا يزن الخنزير الواحد فيها 600 كيلو، ولكنه لا يتغذى على القمامة بل يتغذى على العلف (فول صويا وكسب) ويوضح أن هذه السلالة مكلفة ولا يعمل فيها سوى أربعة تجار فى مصر، ويشير إلى أن السلالات المصرية أرخص، والخنزير المصرى يأكل القمامة بشراهة ويأكل كل ماهو موجود، ووزنه لا يزيد عن 120 كيلو، مشيرا إلى أن الخنزير المصرى مكسبه سريع حيث يزيد حجمه سريعا من كثرة الضرب والأكل فهو منعدم الإحساس. كما أن دورة تربية الخنزير تتراوح مابين 6 شهور و8 شهور، لذلك فإن مكسبه مضمون.

وعن أسعار لحوم الخنازير أكد هانى صليب مربى، إن المربين يبيعون كيلو لحم الخنزير الحى بـ 5 جنيهات ويقوم التاجر بذبحه وسلخه فى المجازر الآلية ويبيعه للمستهلكين وأصحاب مصانع اللحوم البيفى والسجق واللانشون بسعر يبدأ من 40 جنيها، مؤكدا بأن الفنادق والمصانع أحد أكبر مستهلكى لحم الخنزير فى مصر، وإذا حدث تفشى لمرض أنفلونزا الخنازير فى مصر فإن أكثر المتضررين هم التجار الكبار وأصحاب المصانع، فكيلو اللحم وصل إلى 55 جنيها فى مقابل 5 جنيهات للحم لخنزير الحى.. وانخفاض سعر كيلو اللانشون أو البلوبيف يؤكد على أن اللحوم المستخدمة هى لحوم خنازير وليست لحما بقريا (بسبب انفلونزا الخنازير (http://www.mahatetmasr.org/2009/04/blog-post_3915.html)).

ويؤكد صليب على خلو الخنازير من أى أمراض موضحا أنه فى فصل الصيف قد تصاب بمرض جلدى (وهو ظهور حبوب على جلدها) وأحيانا تأتى لجان من وزارة الصحة لرش الحظائر وأى خنزير ينفق يتم إلقاؤه فى الجبل. ويؤكد فوزى نعيم مربى بأن أشهر التجار فى مصر هما مجدى فؤاد وإسرائيل عياد حيث يمتلكان جميعا حظائر مصر ويقومان بشراء الخنازير من المربين ويقومان بتصنيعها وتصديرها وهما يشكلان مافيا لا يمكن اختراقها، حيث يمتلك إسرائيل عياد أكثر من 300 حظيرة فى القطامية ويشترى من جميع مربى مصر ويصدر للخارج.

وعن أماكن وجود حظائر الخنازير فى مصر أكد هدية محمد مربى بأنه يوجد أكثر من منطقة لتربية الخنازير أكثرها شهرة وقذارة هى منطقة منشأة ناصر حيث يقوم المواطنون بتربية الخنازير فى منازلهم، مما يصيب أكثر من نصف سكان منطقة الزرايب بفيروس سى، فضلا عن وجود أماكن أخرى منها بطن البقرة و15 مايو والقطامية وطره وحلوان والمعتمدية، بالإضافة إلى موقعين بالبراجيل وعزبة النخل.

وعن عدد العمالة فى حظائر الخنازير يؤكد نعيم بأن عددهم يزيد عن 20 ألف عامل ويتقاضى كل عامل 400 جنيه شهريا. ويقول أحمد على كامل عامل إن مهمته هى جلب القمامة من المنازل وفرزها وتقديم فضلات الأكل للخنازير فى مقابل 400 جنيه شهريا، مؤكدا بأنه يعمل فى هذا المجال من 5 سنوات بعد أن جاء من محافظة الفيوم مسقط رأسه وتعرف بصاحب الزريبة وعرض عليه العمل فوافق على الفور وبدأ العمل، مشيرا إلى أنه أب ويعول 4 أبناء ولا يوجد مصدر للرزق له سوى جمع القمامة وتربية الخنازير.

وعن تخصيص أماكن لنقل الخنازير فى منطقة جديدة فى 15 مايو، أكد العمال والمربون رفضهم لنقل الحظائر مؤكدين على أن نقل الحظائر سيزيد من تكلفة تربيتها والمتمثلة فى زيادة تكلفة نقل القمامة. فضلا عن عدم وجود مواصلات فى المنطقة.

ومن جانبه أكد جورج متى عضو مجلس محلى مدينة 15 مايو، أنه منذ الإعلان عن تخصيص 328 فدانا فى 15 مايو تم حصر المناطق التى بها حظائر الخنازير التى أسفرت عن وجود أكثر من 300 حظيرة فى منطقة الزبالين بـ15 مايو.

نقلاً عن جريدة اليوم السابع

تعليق المحرر:
لألألألألألأ يعنى البيف او اللانشون اللى مكتوب عليه حلااااااااااال ده لحوم خنزير :( ولا ايه بجد حرام فين الشيوخ والمفتيين والحكومة ووزاره الصحة مش عارف اقول ايه غير حسبي الله ونعم الوكيل فى اى حد بيستهتر بأرواح المصريين

ابن كحيل
05-29-2009, 07:56 PM
من حقنا أن نفزع ونرتعد من انفلونزا الخنازير فبحسب الصحة العالمية اقترب المرض من درجة الوباء، وبحسب خبراء الصحة فهو مرض لا هزل فيه فمصير المصاب به هو القبر لا محاله، وعلاجه الوحيد هو الفرار التام من الخنازير وكافة منتجاتها،
فالخنزير يأكل كل ما يجده من قاذورات حتى براز كافة الحيوانات، لذا فإن تناوله يؤدي بحسب العلماء إلى مجموعة من الأمراض والتي منها " مرض الترخينية وتسببه ديدان تعيش في لحم الخنزير وهي تؤدي إلى الشلل والعمى - الميكروب السبحي الخنزيري ويحدث التهاباً في الأغشية الملاصقة للمخ، كما يفرز سموماً بتركيز عال في دم المصاب تؤدي إلى موته - الـدودة الشريطية - الدوسنتاريا الخنزيرية - دودة المعدة القرحيـة - كشف علماء الدنمارك عن جرثومة بكتيرية وعند إجراء التجارب المعملية تبين أنه لا يوجد حيوان يؤكل لحمه غير الخنزير يحمل هذه البكتريا.
وتكمن خطورة هذا المرض في أنه يظهر بأعراض أمراض أخرى مثل روماتيزم المفاصل والذي يبدأ بالآلام في العظام، وقد ينتهي إلى روماتيزم القلب أو إلى روماتيزم الكلى، كما قد تظهر أعراض تتداخل مع بعض الأمراض الجلدية- أثبتت الدراسات أن دهن الخنزير له علاقة قوية بسرطان الثدي, وسرطان البنكرياس وسرطان بطانة الرحم, وسرطان المراره".
هذا عن الأمراض الناتجة عن الأكل المباشر للخنازير فماذا عن الصناعات التي يدخل فيها الخنزير وسيصير وضعها أشد تعقيداً بعد تفشي انفلونزا الخنازير، ومن هذه الصناعات:
1- يتم انتاج معظم الأنسولين في أوروبا لعلاج مرضى السكري من بنكرياس الخنازير ومن ثم فهناك مطالبة بإعلان شفافية أن الأنسولين الموجود بالسوق المصري غير مستخرج من الخنازير حتى نضمن عدم انتقال المرض من خلاله.
2- الاستاذ الدكتور مصطفى الشكعة رئيس لجنة المتابعة بالمجلس الأعلى للبحوث الإسلامية يقول أنه عاش في أمريكا 6 سنوات عرف خلالها أن مادة البيبسي الموجودة بالمشروبات الغازية السوداء تستخرج من أمعاء الخنزير والمعروف علمياً "بالببسين" تساعد من يشربون المشروب على الهضم، وأن المادة المكونة لمشروب البيبسي تأتي إلى الدول المصنعة على شكل عجائن خاصة في براميل محكمة الغلق من بلد المنشأ ولا يتم فتح هذه البراميل إلا عند توصيلها على خطوط الإنتاج بعد أن يتم ضخ المواد الأولية التي تحتويها هذه البراميل لتصل في النهاية بعد المعالجة اللازمة إلى الزجاجات التي تطرح في الأسواق وهي محكمة الغلق أيضاً.
وهنا أيضاً مطالبة بإعلان نتائج هذا الأمر المتداول في مجمع البحوث الإسلامية ومعامل التحاليل الصحية وذلك حتى لا ينتقل وباء انفلونزا الخنازير عبر زجاجات المياه الغازية خاصة وأن أمعاء الخنازير هذه لا تتعرض لأي مصدر حراري.
3- كشفت تحقيقات صحفية في بعض الصحف والقنوات الفضائية نقلاً على لسان أصحاب مزارع الخنازير في مصر أن المصانع والفنادق الكبرى تعتمد على لحم الخنزير في صناعة اللانشون والبلوبيف ويقدم للمستهلكين على أنه لانشون بقري فلنا أيضاً أن نطالب بحملات تفتيش على مخازن مصانع اللانشون وتحليل عينات عشوائية منها لمعرفة نوع اللحم المستخدم حتى نكون في مأمن من وباء انفلونزا الخنازير.
إن العالم الغربي مني بكارثة الأزمة المالية العالمية وأقر بعد خسائرها الفادحة أن السبب الرئيسي للأزمة هو الربا وأن العلاج أن تكون الفائدة صفر، والآن يريهم الله آية جديدة بكارثة انفلونزا الخنازير وهو أقر أن سبب الكارثة القاتلة هو الخنزير ولن يكون أمامه إلا الإقرار بأن العلاج الوحيد هو الابتعاد تماماً عن الخنازير في كافة الاستخدامات، فهل وقف من يسستحلون الربا والخنزير قليلاً ليتأملوا حكمة تحريم الإسلام للربا والخنزير وكيف يحافظ ربنا سبحانه وتعالى على عباده من كل مكروه يقول تعالى " سَنُرِيهِمْ آيَاتِنَا فِي الآفَاقِ وَفِي أَنْفُسِهِمْ حَتَّى يَتَبَيَّنَ لَهُمْ أَنَّهُ الْحَقُّ أَوَلَمْ يَكْفِ بِرَبِّكَ أَنَّهُ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ شَهِيدٌ" فصلت الآيه 53.

ابن كحيل
05-29-2009, 07:59 PM
جاكيت من جلد الخنزير يثير خلافاً بين مشايخ غزة_______________________________________

بينما تعيش المنظمات الصحية في العالم، حال استنفار إثر انتشار فيروس ما يسمى "إنفلونزا الخنازير" الذي أودى بحياة العشرات من البشر في أميركا والمكسيك، شهدت بعض الأروقة في غزة استنفاراً من نوع آخر بشأن "جاكيت" مصنوع من جلد الخنزير.

أثار "جاكيت" مصنوع من جلد الخنزير، زوبعة من الخلاف في الرأي بين مشايخ في غزة، فبينما حرَّم بعضهم ارتداءه، رأى البعض الآخر، أن ارتداء ملبوسات مصنوعة من جلد الخنزير ليس عليها إثم.
واستند الشيخ احمد حسن الحاصل على ليسانس اصول الدين من جامعة الازهر المصرية، في تحليله ارتداء ملبوسات مصنوعة من جلد الخنزير، الى كتاب السيد سابق «فقه السنة» وعلى قوله تعالى، "قُلْ لَا أَجِدُ فِيمَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ".
وروى حسن ، قول ابن عباس: "انما حرم ما يؤكل منها وهو اللحم، فاما الجلد والقد والسن والعظم والشعر والصوف فهو حلال"، مشيرا الى ان العلماء اجمعوا على انه يجوز الخرز بشعر الخنزير، حسب رأيه.
وتعود بدايات الجدل حول الموضوع حينما لجأ طالب جامعي عقب عودته من احدى الدول الاوروبية لطرح الموضوع والاستفسار بشأنه، خصوصا انه لم يكتشف صنف الجلد الذي صنع منه الجاكيت الباهظ الثمن، الا بعد عودته الى غزة. ويعتبر الموضوع ذاته غير مألوف في قطاع غزة الذي يتسم بالتدين والمحافظة، ويخلو تماما من اية صناعات يدخل فيها "الخنزير".
وقال خطيب مسجد واستاذ شريعة بإحدى المدارس الحكومية ، ان لحم الخنزير حرم الله اكله، والله تعالى اذا حرم شيئا لم يجعل الشفاء فيه، وزاد قائلا "اية ملبوسات مصنوعة من جلد الخنزير فهي حرام، وايضا التداوي بمراهم منتجة من الخنزير ايضا محرمة لأن هناك بدائل يمكن استعمالها، هذا والله اعلم".
وفي رده على سؤال بشأن الحكم الشرعي في الملبوسات المصنوعة من جلد الخنزير، قال الشيخ عبد الكريم الكحلوت مفتي غزة، لا يجوز استعماله فإنه حرام، والتحريم يشمل استخدام لحم الخنزير او عظمه او جلده او أي شيء منه لقوله تعالى: (حُرِّمَتْ عَلَيْكُمْ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ).
من جهته، نفى اختصاصي في العمليات الجراحية التجميلية في غزة، ان تكون الخيوط المستخدمة في العمليات الجراحية مصنوعة من شعر او جلد الخنزير، وأضاف: "قديماً كانت تصنع الخيوط من امعاء القطط"، مؤكدا في ذات الوقت، ان الخيوط التي تستخدم في العمليات الجراحية حاليا من صناعات ومواد مختلفة تماما.

ابن كحيل
05-29-2009, 08:04 PM
مرسل الرسالة : شبكة المعلومات الاسلاميه
الى : شركة ريجليز لانتاج العلك
موضوع الرسالة : استفسار حول احتواء منتجات هذه الشركة العالمية على ملينات مستخرجه من مصادر حيوانيه وهل تصلح لاستخدام المسلمين لها حسب مصدرها ؟
اجابة الشركة الامريكيه : ( اختصار للشرح الطويل ) فعلا نحن نستخدم ملينات من مصادر حيوانيه ( شحم الخنزير ) وهذه المصادر في الغالب لا تصلح لاستخدام المسلمين وناسف لذلك ولكن هذا هو الواقع .

__________________________________________________ _


هكذا كانت اجابة الشركة الامريكية العالمية لصناعة العلك والتي تغزو منتجاتها جميع الاسواق العربية والاسلاميه ولها نسبة كبيرة من المستهلكين المسلمين وخاصة الاطفال ، كما تغزو اعلانتها المستخفه بعقول الناس اجهزة التلفاز وتفيد بان منتجهم يقاوم تسوس الاسنان !!! قمة الاستخفاف .

بعد فضائح زيت الزيتون الاسباني المسرطن وزبدة الفول السوداني المسرطنه والتي تم اكتشافها في وقت مبكر أي بعد 20 سنه من تداولها بين المسلمين والعرب وكلنا سمعنا وراينا اناس ينامون اصحاء ويصحون من نومهم ً مصابين بالسرطان وكنا لا نعرف ماهو السبب .

الان نتفاجىء بعلك يحتوي على شحم الخنزير وللاسف الشديد هذه الرسالة تم تجاهلها اكثر من مره من قبل العديد من المسئولين .!! مع انها تعتبر اعتراف واضح وصريح من قبل الشركة الامريكية . وشبكة المعلومات الاسلامية من احد المراكز المعلوماتيه المعتمدة والمشهود لها بالدقه في البحث والتحري . ولو تلاحظ اخي القارى بان هذه صورة الرسالة تدل على انها كانت في سلة المهملات وذلك لعدم اهميتها !!!

والسؤال الذي يطرح نفسه الى متى والغرب يستخفون بنا وبعقولنا حاصرونا في كل شي في حياتنا ولم نسلم منهم حتى في غذائنا بداوء يضعون لنا السموم وجعلونا فئران تجارب لهم اضافة الى انهم يستغلون ثقتنا العمياء بهم وقامو بوضع شحوم الخنازير في اكلنا وما خفي كان اعظم اين علمائنا و عباقرتنا الذين نعتمد عليهم في مختبارتنا ؟؟ هل هم اغبياء لهذه الدرجة ام انهم متعاونين في هذه الحوادث الخطيرة .

لا حول ولا قوة الا بالله اللهم احفضنا منهم يا رب العالمين ومن كيدهم ورده في نحرهم .

ابن كحيل
05-29-2009, 08:11 PM
موضوع خطير حول مشتقات الخنزير في المنيجات العربيه والاجنبيه
السلام عليكم و رحمة الله و بركات

ما هو مصدر الجيلاتين المستخدم في منتجات سنترم وغيره؟
الجواب: الجيلاتين المستخدم في سنرتم يستخرج من حيوانات مختلفة و التي قد تتضمن في بعض الأحيان الخنزير. و لكن الجيلاتين المستخدم يمر بعمليات تسخين كيميائي دقيقة. و قد تحدثنا الى عدد من الأئمة عن تخوفاتهم الدينية و قد قالوا بأن مرور الجيلاتين بمعالجة كيميائية و الذي يغير من طبيعته بالاضافة الى المنفعة المرجوة لصحة الانسان، من المنطقي استخدام هذا المنتج. و لكن القرار النهائي و مدى قبول هذا الراي يعود الى المستخدم و قناعاته الشخصية!
الجيلاتين موجود في جميع المنتجات العربيه والاجنبيه ومنها:
البيبسي والكوكولا والدوريتوس (رقائق البطاطه) وغيره
الجيلاتين مصادره وتصنيعه:
د. مازن حميد مطلوب
يعتبر الجيلاتين واحداً من المكونات الغذائية المهمة والذي يدخل في العديد من الصناعات الغذائية، والجيلاتين عبارة عن بروتين سهل الهضم مشتق بالأساس من بروتين الكولاجين والذي عادةً ما تكون مصادره جلود وعظام الحيوانات (على سبيل المثال رقائق العظام البقرية والجلود الخنزيرية)، كما تم أيضاً إنتاج جيلاتين ذي مصدر سمكي بسبب المخاوف التي طرأت في استخدام الجيلاتين البقري خاصةً بعد تفشي مرض جنون البقر.
يمتاز الجيلاتين بصفات وظيفية متعددة ومهمة فبالإضافة لاعتباره كمصدر بروتيني فإنه يدخل في العديد من الصناعات الغذائية بسبب صفاته الوظيفية ومن هذه الصفات:
1- قابلية عالية للارتباط بالماء
2- قابلية الاستحلاب
3- قابلية تكوين الرغوة
4- عامل مثخن
5- قابلية إعطاء اللزوجة
6- قابلية إعطاء المرونة (الليونة)
7- القابلية على تكوين طبقة تحيط بالمادة الغذائية
8- عامل شد بالمنتج الغذائي
التصنيع
يتم إنتاج (تصنيع) الجيلاتين بواسطة إجراء عملية تحلل مائي مسيطر عليه (Controlled Hydrolysis) للكولاجين القابل للذوبان بالماء حيث عادةً ما تستخدم في تصنيع الجيلاتين مواد أولية مثل عظام الماشية وجلود الخنازير لاحتوائها على كميات كبيرة من الكولاجين.
تشمل عملية تصنيع الجيلاتين ثلاث خطوات رئيسية:
الخطوة الأولى : تتضمن إزالة المواد الكولاجينية من المادة الأولية يتبعها الخطوة الثانية التي تتم عندها إجراء عملية التحلل المائي المسيطر عليه لتحويل الكولاجين إلى جيلاتين في حين تشتمل الخطوة الثالثة عملية استرداد وتجفيف للمنتج النهائي.
تمر عملية استخلاص الجيلاتين من خزين الكولاجين بسلسلة من العمليات المترابطة تشتمل على معاملات حامضية وقاعدية، إضافة لعمليات الاستخلاص بالبخار عالي الضغط.
إن عملية تصنيع الجيلاتين من الكولاجين بواسطة الـ Alkaline Procedure هي الأكثر استخداماً بالأنظمة التجارية للتصنيع والتي تتم باستخدام محلول مشبع من هيدروكسيد الكالسيوم والتي تتسبب في إنتاج مركبات غير كولاجينية مثل الكيراتين والجلوبيولين والميوكو بولي سكرا يد والايلاستين والميوسينات والالبومينات إضافة لتحول قسم من الدهون إلى مركبات قطبية والتي يمكن إزالتها بسهولة بالغسل.
بعد تكليس الجلود باستخدام هيدروكسيد الكالسيوم سوف تنتفخ ألياف الكولاجين ويقل الالتحام الداخلي لتلك الألياف، بعدها يتم غسل ومعادلة الكولاجين باستخدام ماء بارد جاري ولمدة يوم إلى يومين ثم يتم خفض الأس الهيدروجيني (pH) للكولاجين ويتم إزالة الكلس بالغسل وباستخدام حامض الهيدروكلوريك وحامض السلفوريك حتى يصبح الكولاجين ليناً.
وعند هذه المرحلة وبعد إضافة الحوامض فإن الكولاجين يجب أن يكون على أس هيدروجيني ما بين 5,0 - 8,0 حينها يكون جاهزا للاستخلاص.
أما عملية الاستخلاص فإنها تبدأ باستخدام درجة حرارة 54-60 م ولمدة 3-5 ساعة وتستمر حتى الغليان حيث أن النوعية الأفضل للمنتج يتم الحصول عليها عند استخدام درجات حرارة استخلاص منخفضة في حيث تكون كمية الناتج أكبر عند درجات حرارة استخلاص عالية.
إن المستخلص (ناتج الاستخلاص) السائل يحتاج للفلترة لإزالة الحبيبات الصغيرة المتواجدة في سائل الاستخلاص كما يتم في بعض الأحيان استخدام الكربون المنشط لإزالة الصبغات (أو الألوان) المتواجدة في محلول الجيلاتين.
يتم بعدها تركيز المنتج باستخدام درجات الحرارة العالية حيث يتم استخدام التبخير بالضغط باستخدام أوعية أو أحواض مناسبة لهذا الغرض، يتم بعدها تجفيف المنتج (الجيلاتين) بأحد هذه الطرق الثلاث:
1- استخدام نفق التبريد الجاف
2- استخدام اسطوانة التجفيف
3- التجفيف بالرذاذ
أما عملية تصنيع الجيلاتين من الكولاجين بواسطة Acid Procedure فإنها عادةً ما تستخدم على الجلود ذات المصدر الخنزيري وعلى العظام، حيث يتم أولاً غسل جلود الخنزير لإزالة الأملاح من تلك الجلود إضافة لإزالة الدم وبقايا المواد غير المرغوب بها.
وبسبب احتواء جلود الخنزير على نسبة دهون تقدر بـ %8-15، لذا فيتم إزالتها قبل عملية الاستخلاص الحامضي ويتم ذلك بالتسخين باستخدام الماء الحار 55-60 م بعدها يتم المزج والتحريك لمدة 4-6 ساعة يليها الغسل بدرجة حرارية من 40-55 م.
بعد الغسل وإزالة الدهون يتم تنقيع الجلود في حامض غير عضوي وبتركيز %5 وباستخدام حامض الهيدروكلوريك أو السلفوريك أو حامض الفوسفوريك وعلى أس هيدروجيني حوالي ِب 4 مما يجعل الكولاجين ينتفخ ويصبح بشكل ذائب.
بعد 10-72 ساعة من التنقيع يتم التخلص من الحامض ويغسل الكولاجين برفع الأس الهيدروجيني للجلد إلى حوالي 4 الى 5 وعند هذا أل ِب فإن الكولاجين يبقى بشكل منتفخ.
بعد المعاملة بالحامض فإن الكولاجين يتم استخلاصه بدرجة حرارة منخفضة أولية مقارنة بالجلود البقرية وغالباً ما تكون الطريقة مشابهة للمعاملة بالقاعدة وبالرغم من ذلك فإن الجيلاتين المنتج من جلود الخنزير يكون ذات قوة أعلى وذات لون وصفاء أفضل مقارنة بالجيلاتين المنتج من جلود الماشية وباستخدام المعاملة القاعدية.
ومن الواجب الإشارة إلى أن عملية تصنيع الجيلاتين بالطريقة الحامضية أو القاعدية سوف ينتج عنها نوعان أو صنفان مختلفان من الجيلاتين واعتماداً على الطريقة المستخدمة، إحداهما درجة أولى وتسمى تكون فيها الحالة الجزيئية غير محطمة في حين الثانية Class أو النوع B والتي يتم فيها الاستخلاص باستخدام طرق خشنة، وتبعاً لذلك فإن الأوزان الجزيئية الناتجة بعد الاستخلاص تكون متباينة وذات صفات متغايرة.
ولكن وعلى الرغم من ذلك فإن كلا النوعين من الجيلاتين يكونان ذائبين ولهما القابلية لتكوين الهلام (Gel) عند تبريد المحلول الساخن الحاوي عليه لذا فبالإمكان استخدامهما في الصناعات على اختلاف أنواعها.
استخدامات الجيلاتين المختلفة:

1-استخدام الجيلاتين في عمليات التصنيع الغذائي :
يدخل الجيلاتين في تصنيع العديد من الأغذية بسبب صفاته الوظيفية الآنفة الذكر. فعلى سبيل المثال، فان الجيلاتين يدخل في صناعة الألبان كعامل مجلتن وبصناعة الآيس كريم كمادة مثبتة، حيث يعتقد إن الجيلاتين يثبط تكوين الحبيبات الثلجية Crystals ويثبط حدوث تحبب اللاكتوز خلال عملية الحفظ بالتجميد.
كذلك فان الجيلاتين يدخل في صناعة الأجبان مثل جبن الحلوم، إضافة لاستخدامه في صناعة الحلويات المختلفة وصناعة الشوكولاته، كما يدخل في صناعة أنواع اللبان المختلفة لإعطاء الليونة للمنتج ويدخل أيضاً في إنتاج زبدة المارجرين كمادة مستحلِبة بسبب قابلية الجيلاتين العالية للارتباط بالماء، كما أن الجيلاتين يدخل في صناعة السكاكر ومنتجات اللحوم وفي صناعة العصائر حيث أن إضافة الجيلاتين إلى المنتج الغذائي سوف يضمن قوام ناعم ويزيل القوام الحبيبي في المنتج الغذائي كما ويسمح بتحرر النكهات الاروماتية المتواجدة في المنتج.
لا تقتصر أهمية إضافة الجيلاتين على صفاته الوظيفية بل أن الجيلاتين يضاف للمنتج الغذائي كمصدر بروتيني كما هو الحال في المشروبات الرياضية (مشروبات الطاقة) إضافة لاستخداماته المتعددة على سبيل المثال في صناعة السلامي أو السجق، حيث يستخدم الجيلاتين كطبقة خارجية لحماية المنتج من الجفاف إضافة لحمايته من الأكسدة خاصة في إنتاج النقانق.
كما يستخدم الجيلاتين مع الروبيان والعديد من الأطعمة البحرية مثل سرطان البحر لتصبح هذه الأطعمة أكثر جاذبية للمستهلك إضافة لحماية هذه الأطعمة من الضوء والأكسدة.
كذلك يستخدم الكولاجين المستخلص من الجلود لعمل مواد الاستحلاب والتي عادة ما تستخدم في المنتجات الحيوانية بسبب قابليتها للارتباط بالدهون وبكميات كبيرة وبالتالي تكون لها فائدة كبيرة لاستخدامها كمادة(مالئة) لمنتجات اللحوم المختلفة.
2- استخدام الجيلاتين في إنتاج المستلزمات الصيدلانية:
لا يقتصر استخدام الجيلاتين على الأغذية ومنتجاتها بل يتعداه لاستخدامات عديدة خاصة في صناعة المستلزمات الصيدلانية حيث تشكل كمية استخدامه في تلك الصناعات بحوالي %6,5 من كمية إنتاج الجيلاتين الكلية.
فعلى سبيل المثال لا الحصر يستخدم الجيلاتين في صناعة الكبسولات الطبية على اختلاف أنواعها، والتي عادة ما تملأ بحبيبات صلبة مطحونة، أو نصف صلبة في حين تحوي الكبسولات الصلبة على مواد صيدلانية سائلة، حيث توفر هذه الكبسولات طريقة مثالية لتوصيل الجرعات الطبية (الدوائية)، كذلك يستخدم الجيلاتين في تغليف الحبوب حيث يتم تغطيس هذه الحبوب بالجيلاتين أو يتم رشها به.
إن استخدام الجيلاتين في صناعة الكبسولات والحبوب ذات فائدة كبيرة وعديدة فعلى سبيل المثال تسهل في عملية بلع المادة العلاجية (الدواء) وتُجنب الطعم غير المرغوب فيه، إضافة لمنع وصول الرطوبة، الحرارة، الضوء والأوكسجين للمادة المستخدمة بالدواء نفسه.
كما إن الجيلاتين يدخل أيضاً في صناعة الضمادات الجراحية وفي صناعة المواد الغروية التي تستخدم كبديل لبلازما الدم وإن ملائمة الجيلاتين للأنسجة البشرية يجعله ذات أهمية كبيرة في استخدامه لعلاج الجروح.
إن الجيلاتين يدخل أيضا في صناعة مواد التجميل المختلفة باعتباره مادة مثبتة إضافة لصفاته الاستحلابية، كما انه يدخل في صناعة العديد من المراهم الطبية كما هو الحال في صناعة ألمراهم الواقية وكذلك صناعة جيلاتين الزنك.
الكشف عن نوعية (مصدر) الجيلاتين يمكن أن تبرز أهمية الكشف عن نوعية الجيلاتين (مصدره) بعد معرفتنا بإمكانية استخدام الجيلاتين ومنه ذات المصدر الخنزيري في العديد من المنتجات الغذائية بسبب الصفات الوظيفية المتعددة التي يمنحها الجيلاتين للمنتج الغذائي فعلى سبيل المثال يمكن أن يستخدم كعوامل استحلاب وعوامل مثخنة أو لإعطاء اللزوجة للمنتج و زيادة مرونته إضافة لاستخدام الجيلاتين كعامل شد بالمنتجات الغذائية المختلفة.
ومن اجل الكشف عن الجيلاتين وتحديد مصدره فمن الواجب استخدام طرق التشخيص الجزيئي والمعتمدة على المحتوى الوراثي (DNA) لتمييز مصدر الجيلاتين خاصة إذا علمنا أن تقنيات التشخيص المناعي والتي تعتمد على ارتباط الأجسام المضادة بالمستضدات والتي تعتمد عليها تقنية الامتصاص المناعي المرتبط بالإنزيم Enzyme Linked Immuno Sorbant Assay - ELIS تعطي في أغلب الأحيان نتائج موجبة أو سالبة خاطئة عند استخدامها للكشف عن مصدر الجيلاتين بالعينة الغذائية.
تعتبر تقنية التفاعل المتسلسل لإنزيم البلمرة والتي تسمى Technique - PCR Polymerase Chain Reaction واحدة من أدق التقنيات المستخدمة لهذا الغرض والتي لها القدرة في الكشف عن تتابعات نيوكليوتيدية معينة ضمن جين السايتوكروم بـ Cytochrome B gene وباستخدام بوادئ خاصة، حيث يمكن لهذه البوادئ أن تلتحم مع تلك التتابعات.
ومن خلال تطبيق تقنية الـ PCR سوف يتم تضخيم تلك القطع ومن خلال استخدام مجسات تهجين متخصصة يتم الكشف عن نواتج التضخيم وبالتالي يمكننا الكشف عن الجيلاتين ذات المصدر الخنزيري في تلك العينة، ومن الضروري عند إجراء هذا الفحص استخدام عينات سيطرة موجبة وأخرى سالبة للتأكد من كفاءة عملية التضخيم باستخدام تقنية الـ PCR إضافة لاستخدام عينات سيطرة موجبة وأخرى سالبة للتأكد من كفاءة عملية التهجين Hybridization.
كذلك من الواجب أيضا استخدام عينات سيطرة موجبة (مثل طبقات جيلاتينية أو مسحوق الجيلاتين ذات مصدر خنزيري) كذلك عينات سيطرة سالبة (الجيلاتين ذات مصدر بقري) للتأكد من النتائج المحصل عليها أثناء إجراء الفحص

ابن كحيل
05-29-2009, 08:45 PM
وأستكمال لبقية الموضوع

الخنزير (أعزكم الله )


Bacon


Pork


Ham


Gammon


Lard


Pig


Swine


Porcine


Boar


Swinish


Hog


Porker





كما أن دهن الخنزير مما يكثر استعماله في كثير من أنواع الخبز والبسكويت وبعض الأطعمة ,


لذا ينصح بالابتعاد عما كتب عليه animal shortening أو Gelatin , وينصح بالمواد التي تحوي


مشتقات الخضروات وزيوتها shortening vegetable أو vegetable oil ..


جمعتها لكم للتحذير منها ..



اللهم أرنا الحق حقا ً و أرزقنا أتباعه و أرنا الباطل باطل و أرزقنا إجتنابه ...

ابن كحيل
05-29-2009, 08:47 PM
في بطوننا مشتقات الخنزير
الشركة المعنية هي شركة (كيلوجز) واسمها بالإنجليزية Kelloggs. والمنتجات التي جاء رد الشركة الأم مؤكدا احتواؤها على الجيلاتين المستخلص من الخنزير هي كالتالي بأسمائها الإنجليزية (حيث صعب علي ترجمتها) وستكون مكتوبة طبعا على العلب:
• POP-TARTS Danish, POP-TARTS Snak Stix
• KELLOGG S RICE KRISPIES SQUARES
• Marshmallow Blasted FROOT LOOPS
• KELLOGG S FROSTED POP-TARTS (pork or beef)
وأضيف أنه وبعد نشري للمقال وأثناء تواصلي مع بعض الأصدقاء في الإمارات العربية المتحدة، أفادوا بأنه تم سحب بعض منتجات هذه الشركة لذات السبب من أسواق الإمارة، وقد نشر خبر الموضوع في جريدة البيان الإماراتية بتاريخ 24 أبريل 2002م (وموقعها على الشبكة هو www.albayan.co.ae) وكان نص الخبر كالتالي (منقولا من موقع الانترنت كما هو):
(قامت بلدية دبي بسحب بعض منتجات كيلوجز أمريكية الصنع من أسواق الإمارة بعد أن أثبتت تحاليل مختبر الأغذية في مختبر دبي المركزي تلوثها بمشتقات الخنزير. وجاء الإجراء الاحترازي الذي اتخذته بلدية دبي أمس بناء على تعميم صدر عن مكتب الأمانة العامة للبلديات إلى أعضاء مجلس الأمانة العامة مدراء بلديات الدولة بعد أن كشفت مختبرات الأغذية في بلديات أبو ظبي والشارقة والفجيرة عدم صلاحية هذه المنتجات للاستهلاك المحلي. وأكد المهندس عدنان الجلاف رئيس قسم رقابة الأغذية بالإنابة في بلدية دبي أن البلدية حرصت على إخضاع عينات من كافة منتجات شركة (كيلوجز) إلى الفحص المخبري حيث بينت النتائج تلوث 3 منتجات منها بمشتقات الخنزير وهيrown sugar, pop tarts, cinnamong وقد تم سحبها من الأسواق بينما أثبتت التحاليل صلاحية بقية المنتجات التابعة لنفس الشركة للاستهلاك المحلي، وعليه فقد سمح بتداولها).
وسأسوق الآن نص الرسالة الإنجليزية التي وردتني من الشركة – فرع المملكة المتحدة لمن أراد الإطلاع عليها:
Dear Dr,
Virtually all Kellogg s foods in the UK are suitable for vegetarians.
Brands which contain pork gelatin are Kellogg s Rice Krispies Squares,
Kellogg s Rice Krispies Chocolate Squares and Kellogg s Pop Tarts. Kellogg s Frosted Wheats breakfast cereal contains beef gelatin. Gelatin is listed on the ingredients panel.
If you have any further queries please do not hesitate to contact us.
kind regards,
Emma Dobbin
Kellogg Consumer Services,
PO Box 356, Warrington, WA4 6XY
UK 0800 626 066
ROI 1800 626 066
وهذا أيضا نص الرسالة التي وجدتها منشورة في موقع مساجد بريطانيا على الوصلة التالية:
www.ukmasajid.com
Gelatin in Kellogg s Products
Submitted by: Faisal & Nayyar Hashmi
GELATIN IN KELLOGG PRODUCTS
Thank you for contacting us online. We appreciate your interest in our company. Below you will find information for the products that contain animal ingredients. All other products are free of any animal ingredients.
The gelatin used in Kellogg s products are derived from either pork or beef. The following Kellogg s products use gelatin as part of their ingredients.
1) POP-TARTS Danish, POP-TARTS Snak Stix and KELLOGG S MINI-WHEATS cereal-beef
2) KELLOGG S RICE KRISPIES SQUARES Cereal Bars, Marshmallow Blasted FROOT LOOPS – pork
3) KELLOGG S FROSTED POP-TARTS - pork or beef.
Note: KELLOGG S FROSTED POP-TARTS product use either pork or beef gelatin.It is possible to determine which one has beef gelatin by referring to the carton side panel which reads (Imported by) whereas the packages that read (Made for) contain pork gelatin. This convention is applicable to the frosted variety of KELLOGG POP-TARTS only. The danish and snak stix are as listed above.
Should your diet restrictions indicate avoidance of pork and_or beef gelatin, we suggest you try our other cereals, cereal bars, waffles or unfrosted POP-TARTS (apple cinnamon, blueberry or strawberry flavours).
We hope this information is useful to you.
THE BEST TO YOU!!
Consumer Affairs
KELLOGG CANADA INC

ابن كحيل
05-29-2009, 08:49 PM
دول عربية على قائمة مستوردي لحوم الخنزير الاميركية!!

دول عربية على قائمة مستوردي لحوم الخنزير الاميركية!!
مع حظر عددٍ من الدول استيراد لحوم الخنازير خشيةَ انتشار مرض إنفلونزا الخنازير، كشف ائتلاف يمثل الشركات المصدرة للحوم في الولايات المتحدة أنَّ دولاً عربيةً جاءت على قائمة الدول التي استوردت لحوم خنازير من الولايات المتحدة هذا العام، وهو الكشف الذي يأتي وسط ذعرٍ عالمي من انتشار مرض إنفلونزا الخنازير وتحوله إلى وباءٍ عالمي.

وأكدت منظمة الفيدرالية الاميركية لتصدير اللحوم، والتي تضم 235 منظمة وشركة متخصصة في تصدير اللحوم حول العالم، أن الإمارات العربية المتحدة والبحرين كانتا من بين الدول التي استوردت لحوم خنازير من الولايات المتحدة هذا العام.

وتشير بيانات الفيدرالية، المأخوذة عن إحصائيات وزارة الزراعة الاميركية، والتي حصلت عليها وكالة أنباء (اميركا إن أربيك)، إلى أن الإمارات استوردت 54 طنًا متريًّا من لحوم الخنازير الاميركية خلال شهري يناير وفبراير الماضيين بقيمة 139 ألف دولار.

أما البحرين فقد استوردت 5 أطنان مترية فقط في يناير وفبراير، بقيمة 20 ألف دولار.

ووضعت الفيدرالية الاميركية لتصدير اللحوم مصر على قائمة الدول المستوردة للحوم الخنازير الاميركية، لكنها أفادت أنَّ مصر لم تتلق أي شحنات من لحوم الخنازير الاميركية حتى شهر فبراير الماضي، وهو آخر شهر تتوفر إحصائيات بشأنه فيما يتعلق باستيراد لحوم الخنازير الاميركية.

ولم تضع الفيدرالية، وفق البيان، أية دول عربية أخرى على قائمة الدول المستوردة للحوم الخنازير الاميركية غير الإمارات والبحرين ومصر.

لكن الفيدرالية وضعت مصر والسعودية والإمارات على قائمة أهم الدول المستوردة للحوم الأبقار الاميركية في العام 2009م؛ حيث استوردت مصر 1068 طنًّا من لحوم الأبقار الاميركية في يناير وفبراير بقيمة 2 مليون و195 ألف دولار.

بينما استوردت السعودية 244 طنًا متريًّا خلال يناير وفبراير بقيمة مليون و554 ألف دولار، واستوردت الإمارات 361 طنًا متريًّا خلال الشهرين، بقيمة مليون و885 ألف دولار.

وتقوم بعض مزارع الخنازير في الولايات المتحدة كذلك بتربية الماشية في نفس الأماكن.

وتعيش الولايات المتحدة والمكسيك وعدد من دول العالم حالة طوارئ بعد الكشف عن وجود 20 حالة إصابة لأشخاص في 5 ولايات اميركية بمرض إنفلونزا الخنازير، كما تم الإبلاغ عن حدوث أكثر من 100 حالة وفاة وأكثر من 1600 إصابة بالمرض في المكسيك.

وقد حظرت الصين واردات لحوم الخنازير ومنتجاتها من اميركا، خصوصًا من ولايتي تكساس وكاليفورنيا، كما أوقفت إندونيسيا منتجات الخنازير بالكامل ابتداءً من اليوم، وقامت روسيا بالحظر نفسه.

هذا ولم ترد أية بيانات من وزارة الزراعة الاميركية بقيام الدول العربية المستوردة للحوم الخنزير بأي حظرٍ على الواردات الاميركية.

*واشنطن- اميركا إن أربيك

الـصـقـر
05-29-2009, 11:55 PM
يــعـطـيك الـعـافـية

الـتـحـيـهـ لـك

ابن كحيل
05-30-2009, 03:38 PM
http://7bna.com/up/uploads/1bbb781978.gif (http://7bna.com/up/uploads/1bbb781978.gif)

شكرا لمرورك

ابن كحيل
05-30-2009, 03:43 PM
http://7bna.com/up/uploads/1bbb781978.gif (http://7bna.com/up/uploads/1bbb781978.gif)

الحـــــر
05-30-2009, 04:48 PM
اللـــــــــــــــــه يســــــــــــــــتر بس

شكرا على هذا الموضوع

ابن كحيل
06-08-2009, 04:39 PM
تحتوي على مشتقات الخنزير ودراسة كشفت عن تلاعب

تحذيرات من دخول لحوم دواجن للأسواق السعودية
http://www.twal3h.com/vb/newspic/thumb200/1244407617561.jpg

خالد علي (سبق) جدة: شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية على الجهات المعنية في المنافذ الحرص على منع دخول لحوم دواجن تحتوي على مشتقات الخنزير إلى المملكة .
وأشارت الهيئة إلى أنها بدأت في التنسيق مع الجهات المعنية ، لمنع تسرب تلك المنتجات التي تحتوي على مشتقات الحنزير إلى الأسواق المحلية ، وذلك حرصاً على خلو الأغذية الموجودة في الأسواق السعودية من جميع مشتقات الخنزير وكل ما هو محرم شرعاً .
وأوضحت الهيئة بان وكالة المعايير البريطانية (FSA) أعلنت عن نتائج دراستها الاستكشافية التي قامت بها للكشف عن أصالة البروتين ببعض المساحيق التي تضاف إلى لحوم الدواجن بغرض زيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء، وبهدف زيادة عصيرية اللحوم (أعطاء اللحم القدرة على إفراز سائل يعطي نكهة) على أن يذكر ذلك على بطاقة المنتج.
وكشفت تلك النتائج عن مخالفة نوع البروتين الموجود ببعض العينات عما هو معلن على بطاقته من احتوائه على بروتين الدجاج فقط, حيث احتوت تلك العينات على بروتين بقري وبروتين لحم الخنزير.
وبينت الهيئة أن تلك المساحيق تستخدم في صناعة لحوم الدواجن لتحضير محاليل لحقنها بتلك اللحوم بغرض زيادة قدرتها على الاحتفاظ بالماء. وذكرت وكالة المعايير البريطانية أنها عازمة على القيام بمزيد من الدراسات وجمع البيانات حول هذا الموضوع بالمشاركة مع باقي دول أعضاء الاتحاد الأوروبي ، كما أوضحت أن تلك النتائج لا تتعلق بسلامة تلك المنتجات الغذائية وإنما يدل عدم التصريح بها على بطاقة المنتج للتدليس على المستهلك.

الاعصار الطويلعي
06-08-2009, 04:49 PM
اللهم أرنا الحق حقا ً و أرزقنا أتباعه و أرنا الباطل باطل و أرزقنا إجتنابه



و الله العظيم خوفتنا اجل الناس و ش تبي تاكل

ابن كحيل
06-19-2009, 03:25 AM
يعطيك العافية

ابن كحيل
08-07-2009, 01:57 AM
للاهميه وللتفاعل