كـــل الحكاية ...!؟ (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 1153 - عددالزوار : 17759 )           »          اكتب هنا امنيتك (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 10054 - عددالزوار : 88261 )           »          إملأ الفراغ(.......) بالعضو المناسب (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 584 - عددالزوار : 18376 )           »          اكتب كلمه بدون نقط (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 25075 - عددالزوار : 223160 )           »          نبغى كلمة واحده تعبر فيها عن شعورك ؟؟؟ (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 339 - عددالزوار : 6039 )           »          وصل للخمسة وسجل اكثر عضو تفتقده لما يغيب (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 1366 - عددالزوار : 24824 )           »          أح ــتآج بهـــذهـ اللـح ـــظه :!: (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 11288 - عددالزوار : 105613 )           »          ايش تقول للشخص اللي ببالك (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 6912 - عددالزوار : 127090 )           »          سجل حضورك باسم عضو (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 16089 - عددالزوار : 169287 )           »          وش اخر هدية وصلتك !؟ (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 363 - عددالزوار : 4426 )           »         
أعلانات الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعه
التميز خلال 24 ساعة
 العضو المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المشرفة المميزه 

بعض الفوايت ما عليها حسوفي.....والشور قد لة دور يا صاحب الراي
بقلم : علي بن ثاني الطويلعي

قريبا

شريط الاهداءات



الملاحظات

][ ♣ قسم مطبخ المنتـدى ♣ ][ ♣ قسم خاص بـ مواضيع الطبخ و الحلويات ♣

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 07-24-2019, 07:16 PM

الاقسام العامه

رحيل الورد غير متواجد حالياً
اوسمتي
و سام الالفيه العاشره و سام العطاء و سام النشاط و سام المشرفه المميزه 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3460
 تاريخ التسجيل : Sep 2016
 فترة الأقامة : 1099 يوم
 أخر زيارة : 08-13-2019 (12:49 PM)
 المشاركات : 10,113 [ + ]
 التقييم : 40
 معدل التقييم : رحيل الورد is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
Th Arrow طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان




طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والباذنجان








1/2 كيلوغرام دجاج، أو دجاجة كاملة


1/2 كيلوغرام ارز مصري، حبة صغيرة


3 باذنجان متوسط الحجم


2 بصلة صغيرة


1 1/2 رأس ثوم، كبير


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


2 1/2 كوب زيت ذرة، للقلي


ملح وفلفل حسب الرغبة


1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة، أو حسب الرغبة


7 حب هيل، أو حسب الرغبة



2 عود قرفة


كركم حسب الرغبة



2 ليتر ماء، مغلية وحارة






ينظف الدجاج جيداً بالماء ويقطع قطع ثم يوضع في قدر.

في وعاء، يفرم البصل فرماً ناعماً، يضاف إليه ملعقة زيت زيتون رشة ملح ويخلط ثم يوضع فوق الدجاج.

يهرس 1/2 رأس الثوم في مدقة الثوم ثم يضاف مع البهارات، الملح، ملعقة زيت زيتون و2 حبة هيل إلى الدجاج.

يوضع القدر على نار هادئة، يقلب الخليط لمدة 10 دقائق ليتحمر الدجاج.

يوضع الماء المغلي الحار فوق الدجاج ويترك القدر ليغلي لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

يغسل الأرز وينقع في الماء لمدة 1/2 ساعة ثم يصفى ويرش عليه الكركم.

يقشر الباذنجان، يترك القليل من قشوره ثم ينقع في الماء البارد ويرش عليه الملح.

يصفى الباذنجان من الماء، يسخن زيت الذرة في مقلاة عميقة ثم يقلى الباذجان ويوضع جانباً.

عندما ينضج الدجاج، يصفى المرق ويوضع جانباً.

يهرس رأس الثوم ناعماً بواسطة مدقة الثوم.

في قدر تيفال قاعدتها سميكة، يوضع الدجاج المسلوق أو المقلي، الباذنجان، الأرز، ملعقة ثوم

مهروس، حبات الهيل، أعواد القرفة، مرق الدجاج الحار (كل كوب أرز يحتاج 11/2 كوب مرق) ثم

يغطى القدر ويوضع على نار عالية.

عندما يبدأ القدر بالغليان، تخفف الحرارة ويترك القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

يرفع القدر على النار، تترك المقلوبة في القدر لمدة 5 دقائق حتى ترتاح ثم تقلب في طبق وتقدم ساخنة.





 توقيع : رحيل الورد


رد مع اقتباس
قديم 07-25-2019, 12:26 AM   #2


الصورة الرمزية خيال انثي
خيال انثي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3733
 تاريخ التسجيل :  Oct 2017
 أخر زيارة : 08-21-2019 (07:12 PM)
 المشاركات : 523 [ + ]
 التقييم :  10
 اوسمتي
و سام العضوه المميزه 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي





فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ

تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!

طًرّحٌ مٌخملَي ..,

كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا

يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم

بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ



 

رد مع اقتباس
قديم 07-26-2019, 10:37 PM   #3


الصورة الرمزية عبدالهادي حسين الطويلعي
عبدالهادي حسين الطويلعي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1859
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : اليوم (02:26 PM)
 المشاركات : 10,912 [ + ]
 التقييم :  105
 اوسمتي
و سام الالفيه العاشره و سام النشاط و سام العطاء و سام التميز 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



الوقورة تشكرين على ما تقدمين .
تحياتي
ابو فيصل


 
 توقيع : عبدالهادي حسين الطويلعي



رد مع اقتباس
قديم 07-27-2019, 07:04 AM   #4

الاقسام العامه



الصورة الرمزية رحيل الورد
رحيل الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3460
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : 08-13-2019 (12:49 PM)
 المشاركات : 10,113 [ + ]
 التقييم :  40
 اوسمتي
و سام الالفيه العاشره و سام العطاء و سام النشاط و سام المشرفه المميزه 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



منورين متصفحي بجمال حضوركم الراقي

مع اطيب الامنيات


 
 توقيع : رحيل الورد



رد مع اقتباس
قديم 07-31-2019, 02:08 PM   #5


الصورة الرمزية النمر
النمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 334
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : اليوم (04:51 PM)
 المشاركات : 21,267 [ + ]
 التقييم :  300
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
 اوسمتي
و سام الالفيه الواحد والعشرون و سـام الاداره العامه و سام المدير العام و سام العطاء 
لوني المفضل : Teal
افتراضي












رحيل الورد.




وصفه رائعه .
موضوع رائع جداً و
طرح مميز بارك الله فيك .
دائماً بأنتظار بوح قلمك المتميز .
مشرفتنا المتألقه .
شكراً لك .
تحيتي .



 
 توقيع : النمر



رد مع اقتباس
قديم 07-31-2019, 02:51 PM   #6


الصورة الرمزية الكحيله
الكحيله غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1226
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : 08-20-2019 (01:36 AM)
 المشاركات : 5,023 [ + ]
 التقييم :  127
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
أستغفركً ربِي لآإلهَ إلآ أنــتْ إني كنت من الظآلمينْ.!
 اوسمتي
الالفيه الخامسه و سام المشرفه المميزه 
لوني المفضل : Hotpink
افتراضي







رحيل الرود




يسلموووو رائـع .

كلك ذوق في طرحك و انتقائك المتميــز .

بانتظار جديدك القــــــادم .
شكرا لك .
تحياتي .
... الكحيـلـه ...


 
 توقيع : الكحيله



رد مع اقتباس
قديم 08-01-2019, 08:40 AM   #7

الاقسام العامه



الصورة الرمزية رحيل الورد
رحيل الورد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3460
 تاريخ التسجيل :  Sep 2016
 أخر زيارة : 08-13-2019 (12:49 PM)
 المشاركات : 10,113 [ + ]
 التقييم :  40
 اوسمتي
و سام الالفيه العاشره و سام العطاء و سام النشاط و سام المشرفه المميزه 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



شاكرة للجميع حضوركم الراقي

اسعد الله قلوبكم مع اطيب الامنيات


 
 توقيع : رحيل الورد



رد مع اقتباس
قديم 08-25-2019, 10:35 PM   #8


الصورة الرمزية رعد الشمال
رعد الشمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3835
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : اليوم (09:17 PM)
 المشاركات : 83,675 [ + ]
 التقييم :  14
 اوسمتي
و سام الالفيه السبعون و سام العطاء مراقب متميز 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



مشرفتنا / رحيل الورد
طرح في غايه الروعه والجمال سلمت
اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار تقبلى تحياتى


 

رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
كلمة أدارة الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعه من عنزه

الإدارة: *-إدارة الموقع غير مسؤولة عن أي مشاركة من مشاركات الأعضاء كل مشاركة تخص كاتبها فقط-* الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعة من عنزة

Security byi.s.s.w