خدمات مكافحة حشرات الشارقة0545339919 نور الامارات (اخر مشاركة : نوريهاندى محمود - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »          صباحيات ... مسائيات (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 3259 - عددالزوار : 146963 )           »          مـآبين الحـروف ..~ (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 2 - عددالزوار : 27 )           »          وصل للخمسة وسجل اكثر عضو تفتقده لما يغيب (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 1384 - عددالزوار : 25132 )           »          آهــــدي ثلاث وردآاِت ..لــ ثـــلاث اعضاااااااء ...!! (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 14427 - عددالزوار : 144955 )           »          كـــل الحكاية ...!؟ (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 1175 - عددالزوار : 18076 )           »          اكتب كلمه بدون نقط (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 25163 - عددالزوار : 224931 )           »          ايش تقول للشخص اللي ببالك (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 6932 - عددالزوار : 127741 )           »          مجدداً كيف مزاجك اليوم؟ (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 12259 - عددالزوار : 113158 )           »          بعض الناس!!! احم احم (اخر مشاركة : احساس انثى - عددالردود : 759 - عددالزوار : 14740 )           »         
أعلانات الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعه
التميز خلال 24 ساعة
 العضو المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المشرفة المميزه 

خالد الفيصل بمناسبة اليوم الوطني .. "موطن الفخر
بقلم : رحيل الورد



شريط الاهداءات



الملاحظات

][ ♣ منتدى التاريخ و الأدبيات المنقوله والخواطر والروايات ♣ ][ ♣ قسم يهتم بالتاريخ والادبيات المنقوله والخواطر والروايات وقصص الأعضاء ♣

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 09-06-2019, 05:21 AM
عيونها لك غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
اوسمتي
و سام العضوه المميزه 
لوني المفضل Blueviolet
 رقم العضوية : 3959
 تاريخ التسجيل : Aug 2019
 فترة الأقامة : 45 يوم
 أخر زيارة : يوم أمس (10:28 PM)
 الإقامة : بينكم
 المشاركات : 713 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : عيونها لك is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي القهوة اللي كيفها يعدل الرآس ..











القهوة اللي كيفها يعدل الرآس ..}





مدخل ..}


القهوة اللي كيفهآ يعدل الرآس


وفنجآلهأ يروي كبآر الهقآوي


بين مآخآلطه مسمآر الآوجآس


وآلهيل فيهآ تزوده آلنخآوي




تشتهر جزيرة العرب بقهوتها العربية والمتميزة بنكهتها الخاصة
وتقدم القهوة للضيف بعد ان تحمس وتدق بالنجر أمامه إما قي بيوت الشعر لمن كان يسكن البادية
او في مجالس البيوت الطينية لمن كان يسكن الحاضرة .
,,
وهنا نشاهد مسميات الأدوات المستعملة لإعداد القهوة


العربية

وطريقة إعدادها تتم كالتالي ..
أولاً
حمس القهوة


بالمحماسة على جمر الأرطى أو جمر الغضاء
بأن توضع القهوة داخل المحماسة وتحرك بيد المحماسة حتى تصل للون المطلوب .









ثانياً
تفرغ القهوة


من المحماسة للمبرادة وهي أداة من الخشب
توضع فيها القهوة لتبرد قبل أن توضع بالنجر .







ثالثاً
بعد أن تبرد القهوة


تفرغ بالنجر لتدق حتى تصبح جاهزة لوضعها بالمطباخة .






رابعاً
المطباخة وهي دله كبيرة وحالياً استعاض بعض الناس عنها بقمقم من المعدن
يوضع فيه الماء ويجعل على الجمر حتى يغلي وبعد ذلك توضع فيه القهوة


لتغلي على الجمر .




خامساً
المصفاية وهي دله أصغر من المطباخة كانت موجوده فيما مضى
وقد إنقرض إستخدامها الآن وهي تصفى فيها القهوة


من المطباخة إليها ومن ثم للمبهارة .




سادساً
المبهارة ، وهي دلة صغيرة الحجم ليستطيع المعزب ( المقهوي )
أن يحملها ليصب قهوة للضيوف دون أن يتعب من حملها وسميت المبهاره
لأنه يوضع فيها الهيل والزعفران ومن ثم يصب من المصفاة
أو من المطباخه إليها ومن ثم توضع على الجمر حتى يطبخ فيها الهيل مع القهوة .




ثم تصب القهوة
وتشربونها بالهناء والعافية ، ولا تنسون معها القدوع من التميرات
اللي يحبها قلوبكم من حلوة حائل الرميثية والمجرشة أو من السكري المكنوز
أو من رطب المدينة المنورة وأحلاه الروثانة .




،،،،،،،،
وأترككم مع أشهر قصيده عن القهوة
للشاعر/ دغيم الضلماوي


::::::
ياكليب شب النار ياكليب شبه
عليك شبة والحطب لك يجابي
وعلي أنا ياكليب هيله وحبه
وعليك تقليط الدلال العذابي

وادغث لها ياكليب من سمر جبه
وشبة الي منه غفى كل هابي

باغي ليا شبيتها ثم قبة
تجلب لنا ربعا سراة غيابي

بنسريةً ياكليب صلفا مهبه
لاهب نسناسه تقل سم دابي

سراة بليل وناطحين مهبه
متكنفين وشوقهم بالعذابي

الوالمة ياكليب عجل بصبه
والرزق عند اللي ينشى السحابي

صبة لقرما صرفته ماحسبه
يوم البخيل مكنهب الوجة هابي

وصبة لمنعورين ليا جاة نبة
يرخص بعمره والدخل لها ضبابي

وعدة عن اللي مايداري المسبه
اللي يدور بالقصير الغيابي

عن الطيب عده نازلا له بغبه
يضرب علي درب الخطا مايهابي

لا باطن الهلباج خطوا الجلبة
يا حلو خبط عصيهم بالركابي

أطمر لهم وأبدي سلام المحبه
لا جو على هجناً يديهم خرابي

سلام أخلى من شخاليل جبه
وأحلى من السمن الجديد العرابي

مع كبشً مصلاح راسه نجبه
لا أدبر الهين متين العلابي

خطو الولد يوم الملاقي نكبه
يأتي علينا من حساب الزهابي

وحتى ايش لو يلبس وبينن وجبه
معيرة على غضير الشبابي

أنا لقيت الصبر يازين غبه
يرقيك رؤوس مشمرخات الهضابي

من لاصبر ياكليب في حكم ربه
هذاك يوم البعث ماله ثوابي

يقولها اللي ما حسب المسبه
ولا عرقل الاجواد ببعض الهلابي

هذا هوى بالي وهذا مطبه
من قبل مايسفح علينا الترابي

,,
وهذه قصيده في وصف إعداد القهوه
للقاضي / محمد العبدالله

::::::

يامل قلب كلما التم بالأشواق....
من عام الأول به دواكيك وخفوق

كنه مع الدلال يجلب بالاسواق....
وعايم عند إمعزل الوسط ماسوق

يجاهد جنود في سواهيج الاطراق.....
ويكشف له اسرار كتمها بصندوق

لا عن له تذكار الاحباب واشتاق.....
باله وطاف بخاطره طاري الشوق

دنيت له من غالي البن مالاق...
بالكف ناقيها عن العذف منسوق

إحمس ثلاث يانديمي على ساق...
ريحه على جمر الغضى يفضح السوق

وإياك والنيه وبالك والإحراق...
واحذر تصير بحمسة البن مطفوق

إلى اصفر لونه ثم بشت بالأعراق...
أصفر كما الياقوت يطرب له الموق

وعطت بريج فاخر فاضح فاق..
ريحه كما العنبر بالأنفاس منشوق

دقه بنجر يسمعه كل مشتاق...
راع الهوى يطرب الى دق بخفوق


لقم بدلة مولع كنها ساق...
مصبوبة مربوبة تقل غرنوق

خله تفوح وراعي الكيف يشتاق...
إلى طفح له جوهر صح له ذوق

أصفر قموره كالزمرد بالأشعاق...
وكبارها طافح كما صافي الموق

زله على وضحى بها خمسة ارناق...
هيل ومسمار بالأسباب مسحوق

مع زعفران والشمطري إلى انساق..
والعنبر الغالي على الطاق مطبوق

فليا اجتمع هذا وهذا بتيفاق
صبه كفيت العوق عن كل مخلوق

بفنجان صين زاهي عن الارماق
يغضي بكرسيه كما اغضاه غرنوق

الى انطلق من ثعبته تقل شبراق
او دم قلب وانمزع منه معلوق...







{.. مخرج


ياعاملين البن وسط التراميس


لاتقطعونه من حشا مرضعاته


ردوه لأمهات الخشوم المقابيس


صفر الدلال إللي عليها حلات


ماعاد شفنا البن وسط المحاميس


يحمس وصوت النجر طول سكاته















رد مع اقتباس
قديم 09-06-2019, 06:35 AM   #2


الصورة الرمزية رعد الشمال
رعد الشمال غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3835
 تاريخ التسجيل :  Aug 2018
 أخر زيارة : اليوم (04:22 AM)
 المشاركات : 84,540 [ + ]
 التقييم :  14
 اوسمتي
و سام الالفيه السبعون و سام العطاء مراقب متميز 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



بارك الله فيكم
على جميل طرحكم واختياركم لنا هذا الموضوع
طرح في غايه الروعه والجمال
سلمت اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار


 

رد مع اقتباس
قديم 09-07-2019, 12:56 AM   #3


الصورة الرمزية فهد ال راشد
فهد ال راشد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3314
 تاريخ التسجيل :  Jan 2016
 أخر زيارة : اليوم (03:56 AM)
 المشاركات : 6,842 [ + ]
 التقييم :  10
 اوسمتي
و سام الالفيه السادسه و سام التميز و سام العضو المميز 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



ملكة الذووق الأستاذة الفاضلة
عيونها لك
الله يعطيك العافية
سيدتي
همساتك أحتوت الجمال من أول حروفها وحتى أخر نفس من حروفها
أمتلئت بالتميز .. وأرتوت بالروعة .. وأكتملت أغصانها من
فيض ابداعك الجارف
سيدتي
قلمك هذا أغرقنا في بحوره .. وجعل قلوبنا تغوص في أعماقه ..حتى
أكتشفنا ما به من درر .. فكم كان بحر قلمك جميل
الحرف لديك مبهر .. فسبحان من سخر الأبداع بين أناملك .. وسبحان
من جعل القلم مبهر بين يديك الجميلتين
لقد أذهلت القلوب بأحساسك
وأذهلت العقول بشعورك المميز
فاجدني هنا أقف متامل ومنبهر بمايحدث بين السطور
فاعذريني بالوقوف طويلاً هنا في مدارج بوحك المتألقة
شكراً لكي على روعة هذه الهمسات .. وشكراً لكي على ما أمتعتينا به
من أحاسيس يصعب على آى كائن وصفها
كوني بخير وكوني ناثره للجمال
لروحك المعطره بشذى النرجس والياسمين
كنت هنا / فهد ال راشد ..!!


 

رد مع اقتباس
قديم 09-12-2019, 10:42 PM   #4


الصورة الرمزية عبدالهادي حسين الطويلعي
عبدالهادي حسين الطويلعي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1859
 تاريخ التسجيل :  Dec 2011
 أخر زيارة : اليوم (03:11 AM)
 المشاركات : 10,956 [ + ]
 التقييم :  105
 اوسمتي
و سام الالفيه العاشره و سام النشاط و سام العطاء و سام التميز 
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



عيونها لك وفكرها لي تشكرين على ماتقدمين


 
 توقيع : عبدالهادي حسين الطويلعي



رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
كلمة أدارة الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعه من عنزه

الإدارة: *-إدارة الموقع غير مسؤولة عن أي مشاركة من مشاركات الأعضاء كل مشاركة تخص كاتبها فقط-* الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعة من عنزة

Security byi.s.s.w