هو مخروط البذرة الأنثوية التي تنتجها أنواع مختلفة من العرعر. إنه ليس توتًا حقيقيًا ولكنه مخروط ذو قشور سميكة ومندمجة بشكل غير عادي، مما يمنحه مظهرًا يشبه التوت. المخاريط الصنوبرية لها الكثير من الأنواع، وخاصة عرعر شائع، تستخدم كتوابل لا سيما في المطبخ الأوروبي، كما أنها تعطي الجن نكهة مميزة. قد يكون توت العرعر هو التوابل الوحيدة المشتقة من المخروطيات.
التاريخ
يمكن رؤية توت العرعر البنفسجي الناضج والأصغر سنا وهو ينمو جنبًا إلى جنب في نفس النبات.
تم العثور على توت العرعر في المقابر المصرية القديمة في مواقع متعددة، بما في ذلك عرعر فينيقي وعرعر سوري. من غير المعروف أن نبات عرعر سوري ينمو في مصر، وكذلك عرعر متعالي الذي تم العثور عليه مع عرعر شربيني في مقبرة توت عنخ آمون.
قد يكون التوت المستورد إلى مصر قد جاء من اليونان؛ سجل الإغريق استخدام توت العرعر كدواء قبل وقت طويل من ذكر استخدامها في الطعام. استخدم الإغريق التوت في العديد من أحداثهم الأولمبية لاعتقادهم أن التوت يزيد من القدرة على التحمل البدني لدى الرياضيين. استخدم الرومان توت العرعر كبديل رخيص الثمن محليًا للفلفل الأسود الغالي والفلفل الطويل المستورد من الهند. كما تم استخدامه كغش، كما ورد في التاريخ الطبيعي لبليني الأكبر: "الفلفل مغشوش بتوت العرعر، الذي له خاصية بدرجة رائعة في افتراض نفاذة الفلفل" كما أكد بليني بشكل خاطئ أن الفلفل الأسود ينمو على أشجار "تشبه إلى حد بعيد نبات العرعر لدينا".
الخصائص
المحيط
جميع أنواع العرعر تثمر التوت، لكن بعضها يعتبر مرًا جدًا وغير صالح للأكل. تشمل الأنواع الأخرى الصالحة للأكل مثل عرعر سوري، عرعر فينيقي، عرعر ديبينا وعرعر كاليفورنيا. لكن توت بعض الأنواع من العرعر مثل الأبهل سامة ولا ينصح باستهلاكها.
مميزات
يتفاوت قطر العرعر المشترك من أربعة إلى اثني عشر ملليمترًا، الأنواع الأخرى هي في الغالب متشابهة في الحجم على الرغم من أن بعضها أكبر. على عكس المقاييس المنفصلة والخشبية لمخروط الصنوبر النموذجي، تظل تلك الموجودة في توت العرعر سمينًا وتندمج في غطاء موحد يحيط بالبذور. يكون التوت أخضر عندما يكون صغيرًا، وينضج إلى اللون الأرجواني–الأسود على مدار 18 شهرًا تقريبًا في معظم الأنواع (أقصر، 8–10 أشهر في عدد قليل من الأنواع، وحوالي 24 شهرًا بالنسبة لعرعر دروباسيا). عادةً ما يتم استخدام التوت الناضج والداكن في المطبخ، ولكن ليس حصريًا، بينما يتم تنكهة الجن بالتوت الأخضر الكامل النمو ولكنه غير الناضج
العضو المميز 
توت العرعر
العرض العادي
