معنى اسم درر (اخر مشاركة : مختلف جدا - عددالردود : 3 - عددالزوار : 69 )           »          تعزية بوفاة حماد دخيل الله الطويلعي (اخر مشاركة : مختلف جدا - عددالردود : 3 - عددالزوار : 69 )           »          لو كل الناس عقال (اخر مشاركة : مختلف جدا - عددالردود : 0 - عددالزوار : 11 )           »          ((حول عناية العرب بتاريخ القبيلة)) (اخر مشاركة : القارظ العنزي - عددالردود : 2 - عددالزوار : 19 )           »          ((أبن الشرعبي الوايلي)) (اخر مشاركة : القارظ العنزي - عددالردود : 2 - عددالزوار : 19 )           »          الابن الشهم (اخر مشاركة : عبدالهادي حسين الطويلعي - عددالردود : 0 - عددالزوار : 30 )           »          ((هل معركة ذيقار بالجوف ؟)) (اخر مشاركة : القارظ العنزي - عددالردود : 2 - عددالزوار : 39 )           »          نبي نصافح طيبكم بالتحايا...ونقول دمتم يالاحبة على خير (اخر مشاركة : القارظ العنزي - عددالردود : 2 - عددالزوار : 72 )           »          دام عزك ياوطن بأمن وشموخ... (اخر مشاركة : علي بن ثاني الطويلعي - عددالردود : 8 - عددالزوار : 182 )           »          الرحالة - المسافرون العرب (اخر مشاركة : نوبارا - عددالردود : 0 - عددالزوار : 1 )           »         
أعلانات الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعه
التميز خلال 24 ساعة
 العضو المميز   الموضوع المميز   المشرف المميز    المشرفة المميزه 
قريبا
لو كل الناس عقال
بقلم : مختلف جدا
قريبا
قريبا

شريط الاهداءات



الملاحظات

][ ♣ قسم مطبخ المنتـدى ♣ ][ ♣ قسم خاص بـ مواضيع الطبخ و الحلويات ♣

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 08-14-2022, 12:54 AM

الاقسام العامه

رحيل الورد غير متواجد حالياً
اوسمتي
و سام الالفيه الحاديه عشر و سام العطاء و سام النشاط و سام المشرفه المميزه 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3460
 تاريخ التسجيل : Sep 2016
 فترة الأقامة : 2206 يوم
 أخر زيارة : 09-21-2022 (04:38 PM)
 المشاركات : 12,431 [ + ]
 التقييم : 40
 معدل التقييم : رحيل الورد is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]
Th Arrow طريقة عمل الأرز الأفغاني بالدجاج



طريقة عمل الأرز الأفغاني بالدجاج




المقادير

2كيلو فخاد دجاج أو دجاجة كاملة مقطعة حسب الرغبة
زيت نباتي4/1 كوب 50مل
3 كوب أرز طويل مغسول ومنقوع
جزر مقشر ومقطع أصابع 4 حبات
بصلة متوسطة مقطعة قطع طولية عدد1
يانسون نجمي عدد2
1ملعقة صغيرة هيل حب
6 ورقات غار
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1ملعقة صغيرة فلفل أسود
ليمون مجفف عدد2
2 ليترماء
4/1كوب زيت زيتون
للتتبيلة

2/1 ملعقة صغيرة ملح - فلفل - بابريكا - بودرة بصل - بودرة ثوم
4/1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زعفران
3 ملاعق كبيرة زبيب منقوع
3 ملاعق كبيرة مكسرات للتزيين

طريقة التحضير

في وعاء عميق نضيف الزيت النباتي ونضعه على نار متوسطة نضيف الجزر المقطع ونقلب جيدأً
نغطيه جيداً ونتركه لمدة عشر دقائق لحين الاستواء ثم نرفعهم إلى وعاء آخر .
نضيف إلى الزيت البصل المقطع ونتركه على النار ليصبح لونه ذهبي ثم نرفعه ونضعه جانباً .
نضيف إلى الزيت قطع الدجاج ونحمرها حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نضيف الملح والفلفل
واليانسون والليمون المجفف والهيل والغار والماء ونسلق الدجاج 50 دقيقة .
نرفع الدجاج ونضعه في صينية على ورق زبدة ونحضر التتبيلة من زيت الزيتون والملح والفلفل
وبودرة الثوم وبودرة البصل والبابريكا ونخلطها جيداً وندهن بها الدجاج ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ليأخذ اللون الذهبي .
في وعاء نضيف السكر ونتركه على نار هادئة حتى يتكرمل ثم نضيف نصف كوب ماء ونحرك جيداً حتى يذوب .
نأخذ 1 ليتر من ماء سلق الدجاج ونضيف إليه الأرز المنقوع ونتركه على نار عالية لحين تبخر المياه
ثم نضيف السكر المكرمل في جهة ونضيف الزعفران المنقوع في جهة أخرى
ثم نضيف الجزر والبصل والزبيب ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
حتى تمام النضج ونقلب الأرز بهدوء .
نسكب الأرز في وعاء التقديم ونضيف الدجاج ونزين بالمكسرت .
وصحة وهنا .



 توقيع : رحيل الورد


رد مع اقتباس
قديم 08-15-2022, 06:13 PM   #2


الصورة الرمزية النمر
النمر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 334
 تاريخ التسجيل :  Aug 2009
 أخر زيارة : يوم أمس (07:35 PM)
 المشاركات : 23,135 [ + ]
 التقييم :  300
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
 اوسمتي
و سام الالفيه الواحد والعشرون و سـام الاداره العامه و سام المدير العام و سام العطاء 
لوني المفضل : Teal
افتراضي












رحيل الورد .




وصفه راااائعه .
موضوع رائع جداً و
طرح مميز بارك الله فيك .
دائماً بأنتظار بوح قلمك المتميز .
مشرفتنا المتألقه .
شكراً لك .
تحيتي .



 
 توقيع : النمر



رد مع اقتباس
قديم 09-25-2022, 10:42 PM   #3
الحمـدالله ..


الصورة الرمزية عشقك خفوقي
عشقك خفوقي غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3402
 تاريخ التسجيل :  Jun 2016
 أخر زيارة : 09-26-2022 (01:49 AM)
 المشاركات : 1,898 [ + ]
 التقييم :  30
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 اوسمتي
و سام التصميم و سام الالفيه الاولى و سام العضوه المميزه 
لوني المفضل : Black
افتراضي



عوافي ع جلبكك جداً شكراً
وطاب يومكم بخيرر وعافيهه لك الورد


 
 توقيع : عشقك خفوقي

اشوفك بين دعوات الرضاواستشعرك باأمين
..


رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:50 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. Trans by
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
كلمة أدارة الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعه من عنزه

الإدارة: *-إدارة الموقع غير مسؤولة عن أي مشاركة من مشاركات الأعضاء كل مشاركة تخص كاتبها فقط-* الموقع الرسمي لقبيلة الطوالعة من عنزة

Security byi.s.s.w